Музей саке Понсюкан у Ніїгаті
Музей саке Понсюкан в Ніїгаті знаходиться приблизно за годину їзди від Токіо на швидкісному поїзді. У цьому місці розташовується кількість винокурень, що виробляють знамениту японську рисову горілку - саке. Щоб потрапити в музей, необхідно вийти на станції "Ечіго Юзава", вона була реконструйована в 2010 році, що дуже комфортно для іноземних туристів. Для них діють зручні інформаційні бюро, а також численні магазини і ресторани. В очікуванні зворотного поїзда до Токіо тут можна спробувати знаменитий напій і навіть скупатися в Онсен - гарячому джерелі з додаванням саке.
Короткий опис
Музей саке Понсюкан в Ніїгаті офіційно називається музеєм, але будівля більше схожа на магазин. Пам'ятка відкрита в двоповерховій будівлі, на верхньому поверсі розташовані торговий і дегустаційний зали, внизу працює ресторан. Кажуть, що тут зберігається понад сто видів національної японської горілки.
Для того щоб почати дегустацію, на ресепшн потрібно отримати керамічну чашечку і купити 5 жетонів. У залі Понсюкан музею саке Понсюкан в Ніїгаті можна знайти численні Диспенсери з напоєм, по суті це Вендингові автомати. Опустивши туди жетон, відвідувач отримує в підставлену чашку 25-мілілітрову порцію обраного напою. Вибір виходить непростим, адже в асортименті є близько 100 найменувань смачного і різноманітного саке.
Особливості музею
Де б ви не знаходилися в Музеї саке Понсюкан, поблизу будуть стояти співробітники дегустаційного залу, готові в будь-яку хвилину прийти на допомогу і пояснити особливості кожного напою. Наприклад, жінці, швидше за все, припаде до смаку солодкувате саке з рожевим відтінком. Туристам дуже подобається отримувати чергову наповнену чашечку в обмін на жетон в Музеї саке Понсюкан в Ніїгаті. Кажуть, розкрити смак напою найбільш повно можна за допомогою щіпки солі, яку потрібно покласти на язик перед тим, як спробувати чашечку саке. Солі тут теж десятки сортів.
Якщо вам сподобався певний сорт саке, є можливість придбати цілу пляшку напою в довколишньому магазині. Полиці тут просто ломляться від безлічі сортів, кожен з яких можна відвести з собою на пам'ять. Також тут продають сувеніри. Тому, хто зголоднів, варто спробувати "бакудан онігірі", що означає "рисовий кулька-бомба". Великий і ситний, приготований з рису з начинкою і загорнутий в лист морської водорості, бакудан прекрасно вгамує голод, і підкреслить смак випитого саке.
Купання в источнике
Завершуючи відвідування гостинного музею саке Понсюкан в Ніїгаті, обов'язково потрібно побувати в Понсюкан Оснен, щоб скупатися у ванній. У цілющу воду з найчистішого гарячого підземного джерела додається порція саке, що за твердженням знавців, значно покращує кровообіг. Банна процедура є настільки приємною і розслаблюючій, що відвідувач ризикує заснути і запізнитися на свій поїзд. Турбуватися варто тільки про це, подорож в цілому принесе лише позитивні емоції.
