Ponshukan-Sake-Museum in Niigata

Das Ponshukan Sake Museum in Niigata liegt etwa eine Stunde mit dem Hochgeschwindigkeitszug von Tokio entfernt. Dieser Ort beherbergt eine Reihe von Brennereien, die den berühmten japanischen Reiswodka – Sake – herstellen. Um zum Museum zu gelangen, müssen Sie an der Station Echigo Yuzawa aussteigen; sie wurde 2010 umgebaut, was für ausländische Touristen sehr praktisch ist. Sie verfügen über praktische Informationsschalter sowie zahlreiche Geschäfte und Restaurants. Während Sie auf den Zug zurück nach Tokio warten, können Sie hier das berühmte Getränk probieren und sogar ein Bad im Onsen nehmen – einer heißen Quelle mit Sake-Zusatz.

Kurze Beschreibung

Das Ponshukan Sake Museum in Niigata wird offiziell als Museum bezeichnet, aber das Gebäude ähnelt eher einem Geschäft. Die Attraktion ist in einem zweistöckigen Gebäude untergebracht, mit Einkaufs- und Verkostungsräumen im obersten Stockwerk und einem Restaurant im Erdgeschoss. Man sagt, dass hier mehr als hundert Sorten nationaler japanischer Wodka gelagert werden.

Um mit der Verkostung zu beginnen, müssen Sie an der Rezeption einen Keramikbecher abholen und 5 Token kaufen. In der Ponshukan-Halle des Ponshukan-Sake-Museums in Niigata finden Sie zahlreiche Getränkespender, im Wesentlichen Verkaufsautomaten. Nach dem Platzieren der Wertmarke erhält der Besucher eine 25-ml-Portion des ausgewählten Getränks im Becher. Die Wahl fällt nicht leicht, denn das Sortiment umfasst rund 100 Sorten leckeren und abwechslungsreichen Sake.

Museumsmerkmale

Wo auch immer Sie sich im Ponshukan Sake Museum befinden, das Personal des Verkostungsraums ist in der Nähe und steht Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Ihnen die Besonderheiten jedes Getränks zu erklären. Beispielsweise wird eine Frau höchstwahrscheinlich süßlichen Sake mit einem rosa Farbton mögen. Touristen lieben es, im Ponshukan-Sake-Museum in Niigata einen weiteren nachgefüllten Becher gegen eine Wertmarke zu erhalten. Sie sagen, dass der beste Weg, den Geschmack eines Getränks zu offenbaren, darin besteht, eine Prise Salz auf die Zunge zu geben, bevor man eine Tasse Sake probiert. Außerdem gibt es hier Dutzende Salzsorten.

Wenn Sie eine bestimmte Sake-Sorte mögen, können Sie in einem nahegelegenen Geschäft eine ganze Flasche des Getränks kaufen. Die Regale hier platzen nur so vor einer Vielfalt an Sorten, die man jeweils als Souvenir mitnehmen kann. Hier werden auch Souvenirs verkauft. Wer hungrig ist, sollte „Bakudan Onigiri“ probieren, was „Bomben-Reisbällchen“ bedeutet. Groß und sättigend, aus gefülltem Reis hergestellt und in ein Seetangblatt eingewickelt, stillt Bakudan perfekt den Hunger und ergänzt den Geschmack von Sake.

Schwimmen im Frühling

Beenden Sie Ihren Besuch im einladenden Ponshukan Sake Museum in Niigata mit einem Besuch im Ponshukan Osnen für ein Bad im Bad. Dem Heilwasser aus reinster heißer Untergrundquelle wird eine Portion Sake zugesetzt, was laut Experten die Durchblutung deutlich verbessert. Der Badevorgang ist so angenehm und entspannend, dass der Besucher Gefahr läuft, einzuschlafen und seinen Zug zu verpassen. Darüber müssen Sie sich nur Sorgen machen; die Reise als Ganzes wird nur positive Emotionen hervorrufen.