Museo del Sake Ponshukan en Niigata
El Museo del Sake Ponshukan en Niigata está aproximadamente a una hora de Tokio en tren bala. En este lugar se encuentran varias destilerías que producen el famoso vodka de arroz japonés: sake. Para llegar al museo hay que bajarse en la estación Echigo Yuzawa, que fue reconstruida en 2010, lo cual es muy conveniente para los turistas extranjeros. Disponen de cómodos mostradores de información, así como de numerosas tiendas y restaurantes. Mientras espera el tren de regreso a Tokio, aquí podrá probar la famosa bebida e incluso darse un chapuzón en el onsen, una fuente termal con sake.
Breve descripción
El Museo del Sake Ponshukan en Niigata se llama oficialmente museo, pero el edificio parece más bien una tienda. La atracción está abierta en un edificio de dos pisos, con salas de compras y degustación ubicadas en el piso superior y un restaurante en la planta baja. Dicen que aquí se almacenan más de cien tipos de vodka nacional japonés.
Para comenzar a degustar, es necesario conseguir una taza de cerámica en la recepción y comprar 5 fichas. En la Sala Ponshukan del Museo del Sake Ponshukan en Niigata se pueden encontrar numerosos dispensadores de bebidas, básicamente máquinas expendedoras. Al colocar la ficha allí, el visitante recibe en el vaso una porción de 25 ml de la bebida seleccionada. La elección no es fácil, porque el surtido incluye alrededor de 100 tipos de sake sabrosos y variados.
Características del museo
Dondequiera que estés en el Museo del Sake Ponshukan, el personal de la sala de degustación estará cerca, listo para ayudarte en cualquier momento y explicarte las características de cada bebida. Por ejemplo, a una mujer probablemente le gustará el sake dulce con un tinte rosado. A los turistas les encanta recibir otra taza rellenada a cambio de una ficha en el Museo del Sake Ponshukan en Niigata. Dicen que la mejor forma de revelar el sabor de una bebida es poner una pizca de sal en la lengua antes de probar una taza de sake. También hay aquí decenas de variedades de sal.
Si te gusta cierto tipo de sake, puedes comprar una botella entera de la bebida en una tienda cercana. Los estantes aquí están simplemente repletos de una variedad de variedades, cada una de las cuales puede llevarse como recuerdo. También venden souvenirs aquí. Aquellos que tengan hambre deberían probar el "bakudan onigiri", que significa "bola de arroz bomba". Grande y abundante, elaborado con arroz relleno y envuelto en una hoja de alga, el bakudan satisface perfectamente el hambre y complementa el sabor del sake.
Nadar en primavera
Para completar tu visita al acogedor Museo del Sake Ponshukan en Niigata, asegúrate de visitar Ponshukan Osnen para darte un chapuzón en el baño. Al agua curativa del manantial subterráneo más puro y caliente se le añade una porción de sake que, según los expertos, mejora significativamente la circulación sanguínea. El procedimiento del baño es tan agradable y relajante que el visitante corre el riesgo de quedarse dormido y perder el tren. Sólo debes preocuparte por esto, el viaje en su conjunto solo te traerá emociones positivas.
