Okudava

Le Cap se trouve entre l'océan et les montagnes, et il y a beaucoup à voir autour. Voici trois lieux souvent inclus dans un itinéraire. La montagne de la Table La montagne de la Table domine la ville et en est considérée comme le symbole. On peut monter au sommet à pied ou en téléphérique, et le temps y change vite, donc des vêtements chauds sont utiles. La plage de Boulders et les manchots Une colonie de manchots du Cap vit sur la plage de Boulders. Mieux vaut les observer depuis les passerelles et à distance, sans toucher ni nourrir les oiseaux. Le cap de Bonne-Espérance Le cap de Bonne-Espérance se trouve dans un parc national avec vue sur l'océan et les falaises. Le vent y est fort, et des babouins apparaissent parfois sur les routes et sentiers, mieux vaut ne pas s'en approcher. Conseils pour le voyage Vérifiez la météo avant de monter, le téléphérique peut ne pas fonctionner Ne nourrissez pas les animaux et gardez la nourriture fermée, surtout près des babouins Prenez crème solaire et coupe-vent, le temps change vite Demandez aux habitants quels quartiers sont plus sûrs pour marcher, et ne laissez jamais vos affaires sans surveillance Important : les conditions de sécurité, les horaires des parcs et les règles d'entrée changent. Vérifiez les informations à jour sur les sites officiels avant le départ. En résumé Le Cap associe montagnes, océan et nature sauvage. Prévoyez la journée avec de la marge, surveillez vos affaires, et le voyage sera marquant.

L'island hopping, une sortie en bateau autour de plusieurs îles en une journée, est considéré comme la carte de visite de Palawan. Voici comment se déroule généralement une telle journée. Lagons entre les falaises Les bateaux entrent souvent dans des lagons entourés de falaises calcaires. L'eau y est calme et turquoise, et l'on peut pagayer entre les rochers en kayak ou simplement en bateau. Snorkeling aux récifs Aux arrêts près des récifs, on peut nager avec un masque et observer poissons et coraux. Mieux vaut ne pas toucher les coraux ni nourrir les poissons, pour ne pas nuire à l'écosystème. Déjeuner sur la plage En général, au milieu de la journée, les bateliers font halte sur une plage de sable et servent des plats locaux. On y voit souvent des oiseaux et des lézards qui gardent leurs distances. Conseils pour l'excursion Utilisez une crème solaire respectueuse des récifs et une protection contre le soleil Prenez une pochette étanche pour le téléphone et des vêtements secs Demandez au guide comment éviter d'abîmer les récifs coralliens Surveillez la météo, les bateaux peuvent ne pas sortir par mauvais temps Important : les règles de visite des îles, les droits d'entrée et les conditions des excursions changent. Vérifiez les informations à jour sur les sites officiels et auprès de l'organisateur avant le départ. En résumé L'island hopping montre la mer sous son meilleur jour. Protégez la nature, et une telle journée restera longtemps en mémoire.

Malte est petite, mais elle réunit histoire des chevaliers, vieilles villes et mer éclatante. Voici trois lieux qui aident à comprendre son caractère. La Valette : la ville forteresse La Valette a été bâtie par l'ordre des chevaliers et figure au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ses rues montent et descendent les pentes, et les balcons des maisons sont souvent peints de couleurs vives. Mdina : la vieille ville silencieuse Mdina est surnommée la ville silencieuse pour ses ruelles étroites et le peu de voitures. On s'y promène volontiers sans hâte, en regardant les vieux remparts et les cours. La mer bleue et les baies Autour de l'île, de nombreuses baies à l'eau turquoise permettent de se baigner et de faire des sorties en bateau. L'eau est généralement claire, mais il faut tenir compte des courants et des vagues. Conseils pour le voyage Il faut des chaussures confortables pour marcher dans les villes, les rues peuvent être raides L'été, prenez un chapeau et de l'eau, le soleil est brûlant Les bus sont pratiques pour circuler sur l'île, mais vérifiez les horaires Regardez les drapeaux et l'état de la mer avant de vous baigner Important : les horaires de transport, les règles d'entrée et les conditions de visite changent. Vérifiez les informations à jour sur les sites officiels avant le départ. En résumé Malte est agréable car beaucoup de choses sont proches. Allez doucement, alternez villes et mer, et le voyage sera varié.

Zanzibar séduit par ses plages, sa vieille ville et ses parfums d'épices. Pour des vacances sereines, mieux vaut connaître à l'avance quelques particularités de l'île. Stone Town : la vieille ville Stone Town, avec ses ruelles étroites et ses portes sculptées, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Mieux vaut la parcourir de jour, en chaussures confortables, et photographier les gens avec respect. Plages et marées Sur beaucoup de plages, l'eau se retire et revient nettement avec les marées. Il vaut donc mieux se renseigner sur place pour la baignade, et l'on croise le long du rivage des pêcheurs et des enfants du coin. Plantations d'épices L'île est connue pour ses épices, et beaucoup d'excursions comprennent une visite de plantation. On y découvre comment poussent le clou de girofle, la cannelle et la vanille, et l'on goûte des fruits locaux. À garder à l'esprit L'île est en grande majorité musulmane : mieux vaut s'habiller sobrement en ville Utilisez de la crème solaire et buvez assez d'eau Demandez à un médecin quels vaccins et quelle prévention peuvent être nécessaires Emportez des espèces pour les petites dépenses, les cartes ne sont pas acceptées partout Important : les règles de visa, les exigences vaccinales et les conditions de voyage changent. Vérifiez les informations à jour sur les sites officiels avant le départ et consultez un médecin. En résumé Zanzibar séduit par son rythme lent. Renseignez-vous à l'avance, respectez les traditions locales, et le séjour sera paisible.

L'Irlande est compacte, et même un court séjour permet de voir l'essentiel : une ville, des falaises au-dessus de l'océan et la campagne verte. Voici un exemple d'itinéraire de week-end. Dublin : le point de départ Dublin se découvre facilement à pied : quais de la Liffey, vieilles rues et pubs traditionnels. Beaucoup y passent le soir pour la musique live. Les falaises de Moher Les falaises de Moher, à l'ouest, dominent l'Atlantique et comptent parmi les sites naturels les plus connus d'Irlande. Des oiseaux marins tournoient souvent au bord, et le temps peut changer vite. La campagne verte Entre les villes s'étendent collines, murets de pierre et pâturages avec des moutons. Dans ces endroits, mieux vaut prévoir du temps pour s'arrêter au bord de la route et marcher sans hâte. Conseils pour un court séjour La voiture est souvent plus pratique pour la campagne, mais on y conduit à gauche Prenez une veste imperméable : la pluie est possible en toute saison Ne prévoyez pas trop d'étapes par jour, les routes peuvent être étroites et lentes Près des falaises, gardez une distance de sécurité avec le bord Important : les horaires de transport, les règles d'entrée et les conditions de visite changent. Vérifiez les informations à jour sur les sites officiels avant le départ. En résumé Deux ou trois jours suffisent pour sentir l'Irlande : une ville, l'océan et des collines vertes. L'essentiel est de ne pas se presser.

L'Atacama, au Chili, passe pour l'un des déserts les plus secs du monde. On y trouve des lacs salés, des geysers et un ciel étoilé, mais le voyage demande de la préparation. Voici à quoi faire attention. Lacs salés et flamants Dans les zones arides, il y a des lacs salés où l'on peut voir des flamants. Ils sont particulièrement beaux devant les montagnes, mais mieux vaut ne pas s'approcher des oiseaux. Les geysers à l'aube Les geysers en haute montagne sont à leur meilleur tôt le matin, quand il fait froid et que la vapeur monte de façon particulièrement visible. C'est pourquoi ces sorties commencent généralement avant le lever du soleil. Le ciel étoilé L'air sec et l'absence de lumières de ville rendent le ciel du désert très clair. Beaucoup viennent ici pour les sorties nocturnes et l'observation des étoiles. Comment se préparer Laissez à votre corps le temps de s'adapter à l'altitude : ne forcez pas les premiers jours et buvez de l'eau Utilisez crème solaire, lunettes et chapeau, car le soleil est très vif ici Habillez-vous en couches : il fait chaud le jour, et les nuits et l'aube peuvent être très froides En cas de malaise en altitude, consultez un médecin et ne continuez pas à monter Important : les conditions des excursions, les règles de visite des zones protégées et l'état des routes changent. Vérifiez les informations à jour sur les sites officiels avant le départ et consultez un médecin au sujet de l'altitude. En résumé L'Atacama impressionne mais exige du respect. Laissez du temps à votre corps, protégez-vous du soleil et du froid, et le désert montrera le meilleur de lui-même.

Les Finlandais passent beaucoup de temps dans la nature, et beaucoup de choses dans le pays s'organisent autour de la forêt, des lacs et du sauna. Voici trois éléments qui aident à sentir comment on se détend ici. La forêt et le droit d'accès à la nature La Finlande connaît le droit d'accès à la nature : on peut se promener en forêt et cueillir baies et champignons, même sur un terrain privé, à condition de respecter les règles. Il est interdit de jeter des déchets, de faire du bruit ou de déranger les animaux. Le sauna Pour les Finlandais, le sauna n'est pas un luxe mais une partie ordinaire de la vie. Beaucoup y vont chaque semaine, et après la vapeur ils plongent dans un lac ou sortent se rafraîchir. Les lacs et les parcs nationaux Des milliers de lacs rendent le pays propice à la randonnée, à la baignade et au kayak. Les parcs nationaux ont des sentiers balisés et des endroits où passer la nuit. Conseils Respectez la nature : repartez avec vos déchets et préservez le calme Ne faites du feu qu'aux endroits prévus L'été, prenez un répulsif anti-moustiques, et en forêt vérifiez vos vêtements contre les tiques Avant une randonnée, consultez la carte de l'itinéraire et les prévisions météo Important : les règles d'usage de la nature, les restrictions liées au feu et les conditions dans les parcs changent. Vérifiez les informations à jour sur les sites officiels des parcs nationaux avant le départ. En résumé Les vacances finlandaises, c'est le calme, la nature et le sauna. Ne vous pressez pas, promenez-vous en forêt et accordez-vous simplement du temps au bord de l'eau.

Le Mont-Saint-Michel est une île dotée d'une abbaye sur la côte normande. La particularité du lieu, ce sont les marées : l'eau se retire et revient, et l'aspect de l'île change. Voici comment en tenir compte pour votre voyage. L'île et l'abbaye Des ruelles étroites mènent jusqu'à l'abbaye au sommet. La montée est généralement assez raide, mais du haut on voit la baie et les environs. Les marées On y observe certaines des plus fortes marées d'Europe. L'île se dresse tantôt dans l'eau, tantôt entourée de sable mouillé, si bien que les belles vues dépendent de l'heure. Aux alentours : Saint-Malo et la Bretagne La côte bretonne est toute proche, et Saint-Malo possède de vieux remparts et un port. Ces lieux se combinent bien avec une visite de l'île. Conseils pour la visite Consultez à l'avance les horaires des marées et choisissez le moment selon la façon dont vous voulez voir l'île Ne vous aventurez pas sur les sables de la baie sans guide expérimenté : l'eau revient vite et il y a des zones dangereuses Venez tôt le matin ou en fin de journée, quand il y a moins de touristes Portez des chaussures confortables pour les rues pavées en pente et prenez des vêtements chauds, le vent sur la côte peut être fort Important : les horaires des marées, les horaires d'ouverture de l'abbaye, les règles de stationnement et de sécurité changent. Vérifiez les informations à jour sur les sites officiels avant le départ. En résumé Le Mont-Saint-Michel est à son meilleur quand on choisit bien son moment. Tenez compte des marées, respectez les règles de sécurité et prévoyez une marge pour la météo.

Aux Pays-Bas, le vélo est l'un des principaux moyens de déplacement, et les pistes cyclables sont presque partout. Voici trois lieux faciles à découvrir à deux roues, et quelques règles. Amsterdam et ses canaux Il est pratique de circuler en ville sur les pistes cyclables dédiées le long des canaux. Mais la circulation y est dense, il vaut donc mieux d'abord s'habituer dans des rues calmes. Kinderdijk Un village de moulins à vent inscrit sur la liste de l'UNESCO. Autour, des chemins plats conviennent à des balades sans hâte. Les champs de fleurs Au printemps, des champs de tulipes fleurissent autour du parc Keukenhof, et beaucoup les découvrent à vélo. La période de floraison dépend de la météo, mieux vaut donc la vérifier à l'avance. Règles et conseils Roulez sur les pistes cyclables, tenez votre droite et signalez les virages de la main à l'avance Cadenassez toujours votre vélo, car les vols n'y sont pas rares Surveillez la météo : le vent et la pluie sont fréquents dans le pays, prenez un imperméable Avant de louer, vérifiez les conditions et si la taille du vélo vous convient Important : le code de la route, les conditions de location, les dates de floraison et les horaires des lieux changent. Vérifiez les informations à jour sur les sites officiels avant le départ. En résumé Les Pays-Bas sont plats et pratiques pour le vélo, mais les routes ont leurs propres règles. Habituez-vous, ne vous pressez pas et profitez des paysages.

Buenos Aires s'anime vers le soir et veille tard. Voici trois idées pour passer une soirée ici et sentir le caractère de la ville. Le tango à San Telmo Le vieux quartier de San Telmo est connu pour ses ruelles étroites et ses musiciens de rue. On peut voir le tango dans un spectacle, dans une milonga où les gens dansent eux-mêmes, ou simplement sur une place. Un dîner avec asado Les Argentins aiment la viande grillée, et le dîner s'éternise souvent ici. Les restaurants parrilla servent différents morceaux de viande, en général avec salade, pommes de terre et vin. Une librairie dans un ancien théâtre Buenos Aires compte une librairie installée dans un ancien théâtre : les livres sont rangés sur les étages de la salle, et le café occupe l'emplacement de la scène. Conseils pour la soirée Les Argentins dînent généralement tard, et de nombreux restaurants s'animent vers neuf ou dix heures du soir Si vous voulez danser, cherchez une milonga et renseignez-vous pour savoir s'il faut un billet ou une réservation Dans la foule et dans les rues le soir, surveillez votre téléphone et votre sac Il est généralement d'usage de laisser un pourboire au restaurant Important : les horaires des spectacles, les heures d'ouverture et les règles des établissements changent. Vérifiez les informations à jour sur les sites des établissements avant le départ et lisez à l'avance les recommandations de sécurité. En résumé La meilleure soirée à Buenos Aires ne se bouscule pas. Choisissez la musique, le dîner et un endroit calme avec des livres, et la ville vous marquera.

Rio est entouré de montagnes et de l'océan, c'est pourquoi la ville se voit mieux d'en haut. Voici trois endroits qui offrent les vues les plus célèbres. Le Corcovado et la statue du Christ La statue du Christ Rédempteur se dresse au sommet du mont Corcovado, au-dessus de la ville. On y voit la baie, les plages et les collines, mais les nuages cachent parfois la statue comme la vue. Le Pain de Sucre C'est une colline rocheuse à l'entrée de la baie, que l'on rejoint en téléphérique. Beaucoup y viennent en fin d'après-midi pour voir la ville s'illuminer. Ipanema et le rocher d'Arpoador Le rocher au bout de la plage d'Ipanema est réputé pour regarder le coucher de soleil. Par tradition, on s'y rassemble le soir et on salue le soleil par des applaudissements. Conseils pour les points de vue Vérifiez la météo et la visibilité avant d'y aller : les jours nuageux, la vue peut être bouchée Arrivez tôt le matin ou en fin d'après-midi pour éviter les plus longues files Surveillez vos affaires et votre téléphone, et restez attentif dans les endroits bondés Emportez de l'eau, un chapeau et de la crème solaire Important : les billets, les horaires de transport et les règles de visite changent. Vérifiez les informations à jour sur les sites officiels avant le départ et lisez à l'avance les recommandations de sécurité. En résumé Rio se découvre mieux d'en haut, mais la visibilité dépend de la météo. Prévoyez un jour de rechange et vos chances de voir la ville dans toute sa splendeur augmenteront.

Erevan est une bonne base : de nombreux lieux célèbres sont accessibles en une journée depuis la capitale arménienne. Voici trois excursions que l'on recommande en général en premier. Garni et Gueghard Garni est connu pour son temple de style antique, et le monastère de Gueghard, dont une partie est creusée dans la roche, se trouve à proximité. Ces deux lieux sont souvent réunis en une seule excursion. Le lac Sevan L'un des plus grands lacs de haute altitude de la région. Un ancien monastère se dresse sur la rive, et l'été on vient s'y détendre sur les plages. Khor Virap Un monastère dans la plaine, d'où l'on a la célèbre vue sur le mont Ararat. Par temps clair, surtout tôt le matin, la montagne se voit très bien. Conseils de voyage On peut s'y rendre en taxi, en excursion organisée ou en voiture de location, choisissez ce qui vous convient L'Ararat est souvent voilé par la brume, et la visibilité est généralement meilleure tôt le matin Dans les monastères, habillez-vous modestement, mieux vaut couvrir épaules et genoux Prenez de l'eau et un pull chaud : il peut faire frais en montagne et près du lac Important : les horaires de transport, les heures d'ouverture et les conditions de visite changent. Vérifiez les informations à jour sur les sites officiels et auprès des organisateurs locaux avant le départ. En résumé Depuis Erevan, on découvre facilement différentes facettes de l'Arménie en quelques jours. N'essayez pas de tout caser en une journée et prévoyez du temps pour la route.

La péninsule du Yucatán, au Mexique, réunit d'anciennes cités mayas, des puits naturels et la côte des Caraïbes. Voyons à qui elle convient et qui doit y réfléchir. Cela vaut le voyage si vous voulez voir des ruines mayas vous baigner dans un cénote combiner visites et détente au bord de la mer goûter à la cuisine mexicaine Réfléchissez si vous supportez mal la chaleur et l'humidité vous partez en saison des pluies ou des ouragans vous n'aimez pas les longs trajets entre les sites Chichén Itzá L'une des cités mayas les plus connues, dont le symbole est la pyramide d'El Castillo. Mieux vaut arriver tôt, avant la chaleur. Les cénotes Les cénotes sont des puits naturels de calcaire à l'eau limpide où l'on peut se baigner. Il y en a beaucoup sur la péninsule, et ils diffèrent fortement les uns des autres. Tulum Les ruines mayas se dressent sur une falaise au-dessus de la mer des Caraïbes. C'est l'un des endroits les plus pittoresques de la côte. Valladolid Une petite ville coloniale aux maisons colorées, pratique comme étape entre Chichén Itzá et la côte. Important : la météo, les règles d'entrée et les conditions de visite changent. Avant le voyage, vérifiez les prévisions et les exigences actuelles sur les sites officiels. Conseils utiles Prenez de la crème solaire et un chapeau Prévoyez du temps pour les trajets entre les sites Certains cénotes demandent d'utiliser des crèmes spéciales, renseignez-vous à l'avance En résumé Le Yucatán convient à ceux qui aiment l'histoire, la nature et une mer chaude. Choisissez la saison, planifiez l'itinéraire et gardez du temps pour vous reposer.

La Corée du Sud allie villes modernes et palais anciens, et beaucoup de choses y diffèrent de l'habitude. Voici sept choses qui surprennent le plus souvent les voyageurs. 1. Un métro développé Séoul possède un grand métro avec des plans clairs et des indications en anglais. Il est souvent pratique d'utiliser une carte de transport rechargeable. 2. Des cafés à chaque pas En Corée, les cafés peuvent être thématiques, avec des intérieurs et des desserts originaux. Beaucoup y viennent non seulement pour le café, mais aussi pour l'ambiance. 3. La cuisine et les banchan Le plat principal est souvent accompagné de petits amuse-bouches appelés banchan, comme le kimchi. Dans certains endroits, on peut en redemander, mais mieux vaut vérifier les règles sur place. 4. Des magasins ouverts tard Les supérettes de quartier sont souvent ouvertes tard ou 24 h sur 24 ; on peut y acheter de la nourriture, de l'eau et de petites choses. C'est pratique après une arrivée tardive ou une longue promenade. 5. Palais et hanoks Parmi les gratte-ciel de Séoul se dressent d'anciens palais, comme Gyeongbokgung, et des quartiers de maisons traditionnelles hanok. Beaucoup de lieux sont accessibles en métro. 6. Un internet rapide Le pays est connu pour son internet haut débit, et le Wi-Fi est disponible dans de nombreux lieux publics. Il reste utile de décider à l'avance comment vous vous connecterez pendant le voyage. 7. Les règles de politesse Il est d'usage de donner et de recevoir les objets à deux mains avec les aînés, et dans certains lieux il faut retirer ses chaussures. En cas de doute, regardez ce que font les habitants. Important : les règles d'entrée, les visas et les autorisations électroniques changent. Avant le voyage, vérifiez les exigences actuelles sur les sites officiels. Avant le voyage Vérifiez si un visa ou une autorisation électronique est nécessaire Installez une application de traduction et des cartes Renseignez-vous sur le type de prises et prenez un adaptateur Gardez du temps pour flâner tranquillement dans les quartiers En résumé La Corée du Sud est un pays de contrastes, où la modernité côtoie la tradition. Choisissez quelques quartiers et découvrez-les sans vous presser.

Il existe beaucoup de stéréotypes sur Dubaï : que c'est trop cher, qu'il n'y a rien à faire et que tout y est strictement interdit. Passons en revue cinq mythes populaires. Mythe 1 : tout est très cher à Dubaï Réalité: Les dépenses dépendent beaucoup du style de voyage. Il y a des hôtels et des restaurants chers, mais aussi des hébergements et des cafés plus abordables, on peut donc ajuster le budget. Mieux vaut vérifier les prix à l'avance sur les services de réservation. Mythe 2 : il n'y a rien à voir à part les centres commerciaux Réalité: Outre les gratte-ciel et les centres commerciaux, la ville compte le vieux quartier d'Al Fahidi, des souks, la crique de Dubaï et les bateaux traditionnels abra. Beaucoup de touristes choisissent aussi une excursion dans le désert. Mythe 3 : on ne peut pas y séjourner en été Réalité: L'été est très chaud et humide, la plupart des promenades se font donc dans des lieux climatisés ou vers le soir. Beaucoup préfèrent partir pendant les mois plus frais, quand le temps est plus doux. Mythe 4 : tout y est interdit Réalité: Les règles diffèrent en effet de celles auxquelles on est habitué, par exemple pour la tenue vestimentaire, le comportement dans les lieux publics et l'alcool. Mais si on les étudie à l'avance sur les sites officiels, le voyage se passe sans souci. Mythe 5 : on ne peut pas s'en sortir sans voiture Réalité: La ville dispose d'un métro, d'un tramway et de taxis, et pour les quartiers touristiques les transports en commun suffisent souvent. La voiture sert surtout pour les trajets plus longs. Important : les lois, les règles d'entrée et les prix changent. Avant le voyage, vérifiez les exigences actuelles sur les sites officiels. À garder en tête Respectez les normes locales de tenue et de comportement dans les lieux publics Prévoyez les promenades le matin ou le soir Réservez les lieux populaires à l'avance Vérifiez les règles pour transporter médicaments et objets avant le vol En résumé Dubaï, ce n'est pas que des gratte-ciel : la ville a de nombreuses facettes, et le voyage peut s'adapter à différents budgets. L'essentiel est d'étudier les règles à l'avance et de choisir une période adaptée.

La Thaïlande accueille des touristes toute l'année, mais la météo dépend beaucoup de la saison et de la région. Passons en revue les trois grandes périodes et la différence entre les mers. Saison fraîche : environ de novembre à février Météo: moins de chaleur et de pluie Avantages: agréable pour se promener en ville et dans les temples, beau temps dans la plupart des stations Inconvénients: la plus forte demande : plus de touristes, et les prix de l'hébergement et des billets sont généralement plus élevés Saison chaude : environ de mars à mai Météo: très chaud et lourd, surtout en journée Avantages: moins de touristes qu'en hiver, idéale pour un séjour à la mer Inconvénients: la chaleur fatigue en ville, mieux vaut prévoir les promenades le matin et le soir Saison des pluies : environ de juin à octobre Météo: averses tropicales fréquentes, plutôt dans la seconde moitié de la journée Avantages: paysages verdoyants, moins de monde, prix souvent plus bas Inconvénients: sur certaines îles la mer peut être agitée et certaines excursions sont annulées Deux mers, deux calendriers À l'ouest, sur la mer d'Andaman (Phuket, Krabi), la saison des pluies tombe généralement d'environ mai à octobre. À l'est, dans le golfe de Thaïlande (Samui), les pluies arrivent souvent plus tard, vers la fin de l'année. Ainsi, le même mois, il peut faire sec sur une côte et pleuvoir sur l'autre. Important : la météo change d'une année à l'autre, et les conditions d'entrée et les prix encore plus. Avant le voyage, consultez une prévision récente et vérifiez les règles actuelles sur les sites officiels. Comment choisir Vous voulez visiter villes et temples : choisissez la saison fraîche Il vous faut la plage et moins de monde : la saison chaude, en tenant compte de la chaleur La verdure et le budget comptent : la saison des pluies Vous allez sur les îles : regardez d'abord de quelle côte il s'agit En résumé Il n'y a pas de mois parfait pour tout le pays, seulement un bon choix selon les objectifs du voyage. Choisissez une région, consultez la prévision, et le voyage sera plus confortable.

La cuisine italienne varie beaucoup d'une région à l'autre, et un même plat peut être préparé différemment selon la ville. Voici cinq plats pour bien commencer la découverte. La pizza napolitaine Moelleuse, avec un bord gonflé, cuite rapidement dans un four à bois. L'art du pizzaïolo napolitain figure sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Où en trouver: à Naples et dans les pizzerias qui suivent la tradition locale La carbonara Une pasta romaine classique avec du guanciale, du pecorino romano, des œufs et du poivre noir. La version traditionnelle ne contient pas de crème. Où en trouver: à Rome, dans de petites trattorias Le risotto à la milanaise Un plat de riz crémeux au safran, considéré comme une carte de visite de Milan. Où en trouver: à Milan et dans d'autres villes de Lombardie Les arancini Des boules de riz frites fourrées, par exemple de ragoût de viande ou de fromage. C'est un street food populaire en Sicile. Où en trouver: en Sicile, dans les cafés et sur les marchés Le gelato La glace italienne, généralement plus souple en texture que la glace habituelle. On conseille souvent de choisir les adresses qui proposent peu de parfums et des couleurs naturelles. Où en trouver: presque dans toutes les villes, chez les gelatierias spécialisées Conseil : les régions d'Italie sont fières de leur cuisine, il vaut donc mieux goûter les plats locaux là où ils sont nés. Les menus et les horaires de cuisine peuvent varier, vérifiez-les sur place. Petites règles à table Le cappuccino se boit généralement le matin, après le déjeuner on commande plutôt un espresso Beaucoup de restaurants ajoutent le couvert ou le service à l'addition, vérifiez le ticket Les cuisines font souvent une pause entre le déjeuner et le dîner N'hésitez pas à demander au serveur ce que contient le plat En résumé La meilleure façon de connaître l'Italie est de goûter le local là où il est préparé. Ne courez pas après une liste : quelques plats par jour, savourés lentement, restent mieux en mémoire.

Kazbegi est l'un des itinéraires de montagne les plus connus de Géorgie. Par la route militaire géorgienne, on peut rejoindre Stepantsminda depuis Tbilissi en une journée, et voir une forteresse médiévale, un col de montagne et une église devant un sommet enneigé. La route est longue, mais presque chaque tronçon mérite un arrêt. La route depuis Tbilissi Il y a environ 150 km de Tbilissi à Stepantsminda, le principal village au pied du mont Kazbek. L'itinéraire suit la route militaire géorgienne et prend généralement trois à quatre heures dans un sens, davantage avec les arrêts. Mieux vaut partir tôt le matin pour tout voir sans se presser. On peut y aller en voiture, en minibus ou avec une excursion. Ananouri : une forteresse au bord de l'eau Le premier arrêt marquant est le complexe d' Ananouri , au bord du réservoir de Jinvali. C'est une forteresse avec des églises et des tours, construite au XVIIe siècle. On y voit bien comment les murs de pierre et l'eau turquoise s'accordent avec les pentes boisées. On peut monter dans une tour et regarder le réservoir d'en haut. Le col de Jvari et Goudaouri Plus loin, la route monte au col de Jvari , à environ 2 380 mètres, et traverse la station de ski de Goudaouri. Il y a de nombreux points de vue au-dessus des gorges, et le temps change vite : il peut faire beau en bas, avec du brouillard ou de la neige en haut. Prenez une veste chaude même en été. L'église de la Trinité de Gergeti Le point fort de l'itinéraire est l' église de la Trinité de Gergeti , construite au XIVe siècle à environ 2 170 mètres, au-dessus de Stepantsminda. On peut monter à pied par un sentier, en moyenne environ deux heures, ou en 4x4. Un code vestimentaire s'applique à l'église : épaules et genoux couverts, et les femmes doivent généralement couvrir leurs cheveux. Le mont Kazbek Derrière l'église s'ouvre la vue sur le mont Kazbek , haut de 5 054 mètres. Le sommet est souvent caché par les nuages ; mieux vaut donc venir le matin ou par temps clair et être prêt à patienter. Quand les nuages se dissipent, une photo de l'église devant le pic enneigé est particulièrement belle. Conseils pratiques Vérifiez à l'avance la météo et l'état de la route : en hiver, le tronçon du col peut être fermé à cause de la neige. Prenez de l'eau, des chaussures confortables et des vêtements chauds. En chemin, arrêtez-vous pour goûter les khinkali et d'autres plats géorgiens dans des cafés au bord de la route. Si vous ne voulez pas tout faire en un jour, passez la nuit à Stepantsminda. Est-ce que Kazbegi valait le voyage ? Absolument. En une journée, on peut voir une forteresse, un col et une église célèbre devant le Caucase, et une nuit à Stepantsminda laisse plus de temps pour les sentiers. Le voyage est dense mais ne demande pas de préparation compliquée.

Machu Picchu est une cité inca construite au XVe siècle sur une crête montagneuse des Andes péruviennes. Elle est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO et compte parmi les « nouvelles sept merveilles du monde ». On ne peut pas simplement arriver et visiter : les billets sont limités, l'accès se fait en plusieurs étapes et le temps change vite en montagne. Mais une bonne préparation rend le voyage bien plus serein. Comment s'y rendre Le trajet commence généralement à Cusco. Ensuite, deux options : le train jusqu'à la ville d' Aguas Calientes , au pied de la montagne, ou une randonnée de plusieurs jours sur le chemin de l'Inca. Des bus relient Aguas Calientes à l'entrée, le trajet dure environ une demi-heure. Les permis pour le chemin de l'Inca classique sont limités et se réservent à l'avance, parfois des mois avant. La vue classique sur la cité La photo la plus célèbre se prend depuis le point de vue supérieur : en bas s'étendent les terrasses et les constructions de pierre, et derrière elles se dresse le pic pointu du Huayna Picchu. Venez ici d'abord, avant que les nuages ne couvrent les montagnes, puis revenez après avoir parcouru le site. La lumière change nettement au fil de la journée. Que voir dans la cité À l'intérieur se trouvent le Temple du Soleil , la Place sacrée et la pierre Intihuatana , associée à des observations astronomiques. La maçonnerie est particulièrement impressionnante et passe pour l'un des plus beaux exemples de la taille de pierre inca. Les circuits sont généralement à sens unique : ne vous pressez pas et photographiez tout de suite. Des lamas circulent librement parmi les ruines : ne les approchez pas et ne les nourrissez pas. Huayna Picchu : une ascension pour les plus endurants Pour voir la cité d'en haut, on peut gravir le Huayna Picchu . Le sentier est raide et par endroits étroit, et le nombre de places est limité et réservé séparément : prévoyez-le à l'avance. Ce n'est pas pour ceux qui ont le vertige, mais la vue sur les ruines depuis le sommet vaut l'effort. Quand partir La saison sèche dure à peu près d'avril à octobre, et c'est le plus souvent là que le temps est clair. Pendant la saison des pluies, à peu près de novembre à mars, il y a plus de nuages et d'averses, et certains sentiers peuvent être fermés. Mais la brume sur les ruines rend la vue singulière à sa façon, et le voyage peut donc aussi réussir à cette période. Conseils pratiques Mieux vaut acheter les billets de Machu Picchu à l'avance : le nombre de visiteurs par jour est limité et l'entrée se fait par créneau horaire. Les règles changent, vérifiez donc les conditions actuelles sur le site officiel. Prenez votre passeport, de l'eau, de la crème solaire, un imperméable et de bonnes chaussures. Beaucoup de visiteurs passent quelques jours à Cusco pour s'habituer à l'altitude ; en cas de malaise, mieux vaut consulter un médecin. Est-ce que Machu Picchu valait le voyage ? Absolument. C'est l'un de ces lieux où l'histoire, les montagnes et les nuages forment un tableau difficile à oublier. Mais il faut préparer le voyage à l'avance : les billets, le transport et la météo comptent beaucoup.

Pétra est une ancienne cité nabatéenne taillée directement dans des falaises rose rougeâtre, dans le sud de la Jordanie. Elle est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO et compte parmi les « nouvelles sept merveilles du monde ». On y vient pour la célèbre façade du Trésor, mais le plus intéressant commence plus loin : un défilé étroit, des tombeaux royaux et un sentier qui monte jusqu'au Monastère. Par où commencer L'entrée principale de Pétra se trouve près de la ville de Wadi Musa. Mieux vaut arriver à l'ouverture : le matin, il fait plus frais, il y a moins de monde et la lumière sur la roche est plus douce. Tout l'itinéraire principal se fait à pied, prévoyez donc la plus grande partie de la journée. Le Siq : le défilé qui mène à la cité De l'entrée à la cité, on emprunte le Siq , un défilé étroit d'environ 1,2 km. À certains endroits, les parois s'élèvent sur des dizaines de mètres et se rejoignent presque au-dessus de la tête. Le parcourir lentement, en regardant les couches de pierre de différentes teintes et les vestiges de canaux qui amenaient autrefois l'eau, c'est déjà la moitié de l'expérience. Al-Khazneh : le célèbre Trésor À la fin du Siq, Al-Khazneh , le « Trésor », apparaît soudain entre les rochers : une façade d'environ 40 mètres de haut taillée directement dans la falaise. Son nom vient d'une légende sur un trésor caché, mais on pense qu'il s'agissait d'un tombeau royal. On ne peut pas entrer, mais la façade est plus belle le matin, quand la lumière l'éclaire. Le Monastère Ad-Deir : une montée qui vaut l'effort Si vous avez du temps et de l'énergie, montez jusqu'à Ad-Deir , le Monastère. Le chemin compte environ 800 marches sur un sentier rocheux, et par forte chaleur ce n'est pas facile. Mais la façade est encore plus grande que celle du Trésor, et il y a bien moins de monde. En haut, des points de vue donnent sur les montagnes du désert. Tombeaux royaux et rue principale Plus loin dans la vallée s'étendent une rue à colonnes, un théâtre romain et des versants dans lesquels des centaines de tombeaux ont été creusés. Les tombeaux royaux se voient bien depuis le sentier et sont particulièrement spectaculaires à la lumière de l'après-midi. Ne vous pressez pas et jetez un œil aux ramifications latérales : il n'y a souvent personne. Conseils pratiques Emportez beaucoup d'eau, un couvre-chef et des chaussures fermées à bonne semelle : les sentiers sont sablonneux et rocailleux, et il peut faire très chaud en journée. Vérifiez à l'avance les prix actuels des billets et les conditions du Jordan Pass si vous comptez visiter plusieurs sites en Jordanie. Certains soirs, Pétra organise un spectacle nocturne aux chandelles ; mieux vaut confirmer le calendrier. Est-ce que Pétra valait le voyage ? Absolument. Pétra n'est pas une seule image célèbre, mais toute une cité où la nature et l'architecture ne font plus qu'un. Une journée suffit pour voir l'essentiel, mais si vous voulez parcourir plus calmement les sentiers éloignés, prévoyez-en deux.

Le Cercle d'or est l'itinéraire le plus populaire près de Reykjavik. En une journée, on peut y voir une faille entre des plaques continentales, des geysers actifs et l'une des chutes d'eau les plus puissantes du pays. Les routes sont bonnes, les étapes sont proches les unes des autres, et l'itinéraire montre vite à quel point la nature islandaise est vivante et singulière. Ce que comprend l'itinéraire Le Cercle d'or classique comprend trois étapes : le parc national de Thingvellir , la zone géothermique de Geysir et la cascade de Gullfoss . On les combine facilement en une journée, en voiture de location ou lors d'une excursion. Thingvellir : là où les continents s'éloignent Thingvellir est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il se situe dans une vallée de rift où les plaques tectoniques nord-américaine et eurasienne s'écartent, ce que l'on voit bien dans les longues failles et les parois rocheuses. Mais le parc n'a pas qu'un intérêt géologique : en 930, l' Althing , l'une des plus anciennes assemblées parlementaires du monde, s'y est réuni. Il vaut la peine de marcher le long du sentier près de la faille et de monter au point de vue pour mesurer l'ampleur de la vallée. Geysir : de l'eau chaude toutes les quelques minutes Le mot « geyser » vient, dans de nombreuses langues, du Geysir islandais. Celui-ci est aujourd'hui presque inactif, mais Strokkur , tout à côté, entre en éruption régulièrement, en général toutes les quelques minutes, projetant une colonne d'eau chaude très haut. Choisissez votre place en tenant compte du vent, sinon vous risquez d'être éclaboussé. Gardez votre téléphone prêt : l'éruption est rapide. Gullfoss : la chute d'or Gullfoss tombe en deux étapes dans un étroit canyon de la rivière Hvítá, ce qui donne l'impression que l'eau disparaît dans une fissure. Son nom signifie « chute d'or ». Des sentiers et des points de vue se trouvent à proximité, et depuis le plus bas on peut s'approcher assez près de l'eau. Les embruns mouillent vite les vêtements, une veste à capuche sera donc utile. Météo et vêtements Le temps change vite en Islande : soleil, vent et pluie peuvent se succéder en une heure. Prenez une veste imperméable, une couche chaude et des chaussures à semelle antidérapante. Si vous conduisez, vérifiez la météo et l'état des routes avant de partir, surtout en hiver. À ajouter en chemin S'il vous reste du temps, vous pouvez vous arrêter au cratère de Kerid , qui abrite un lac, ou dans des serres où l'on cultive des légumes grâce à la chaleur géothermique. Ce sont de bonnes haltes entre les étapes principales. Est-ce que ça valait le voyage ? Absolument. En une journée, le Cercle d'or montre trois visages de l'Islande : l'histoire, la géologie et l'eau. Pour une première découverte du pays, c'est l'un des itinéraires les plus pratiques, et s'il vous reste de l'énergie, vous pouvez partir le lendemain vers la côte sud.

On imagine souvent la Cappadoce en une seule image : le lever du soleil et des dizaines de montgolfières au-dessus d'une vallée. Mais si l'on ne vient que pour cela, on peut passer à côté de la moitié de la région. En deux jours, on peut voir des choses très différentes : des églises rupestres, une ville souterraine, des vallées parsemées de piliers de pierre et des villages où les maisons sont creusées directement dans le tuf. Pourquoi tout a l'air si étrange ici Le paysage a été façonné par les volcans et le temps. Il y a plusieurs milliers d'années, la région a été recouverte d'une couche de tuf volcanique, une roche tendre que le vent et l'eau ont peu à peu érodée. Les parties plus dures ont résisté et sont devenues les célèbres cheminées de fées , des piliers de pierre pointus. Il ne restait aux habitants qu'à adapter cette pierre tendre pour y vivre : ils y ont creusé des maisons, des entrepôts et des églises. Le musée en plein air de Göreme C'est le meilleur point de départ. Le complexe monastique de Göreme est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec le parc national qui l'entoure. Des fresques sont conservées dans les églises rupestres, et les salles sont petites : mieux vaut donc venir le matin, avant l'arrivée des grands groupes. Dans certaines églises, la photographie est limitée ou interdite, alors regardez les panneaux à l'entrée. Derinkuyu : une ville sous terre L'étape la plus insolite du parcours. Derinkuyu s'enfonce sous terre sur plusieurs dizaines de mètres, et seuls certains niveaux sont ouverts au public. Cela suffit pourtant pour comprendre l'ampleur du lieu : passages étroits, puits d'aération, pièces d'habitation, cuisines, écuries. Le passage pouvait être fermé de l'intérieur par une porte de pierre ronde. À certains endroits, il faut marcher courbé ; si vous n'aimez pas les espaces étroits, pensez-y avant de venir. Coucher de soleil dans les vallées Le soir, il est agréable d'aller dans la vallée des Roses et la vallée de l'Amour : la première doit son nom à la couleur de la roche au coucher du soleil, la seconde à la forme de ses piliers de pierre. Les sentiers sont faciles, mais de bonnes chaussures sont nécessaires, car les chemins sont poussiéreux et parfois glissants. La montgolfière : est-ce que ça vaut le coup ? Les vols ont lieu à l'aube et dépendent du vent : si les conditions sont mauvaises, le vol est annulé. Ne réservez donc pas la montgolfière pour votre dernier matin et gardez une journée de marge. Même si vous ne prévoyez pas de voler, voir un ciel rempli de ballons depuis le toit d'un hôtel ou un point de vue est déjà très beau. À goûter Commandez un testi kebab : la viande et les légumes cuisent dans une jarre en terre, que l'on casse directement à table. Vous pouvez aussi vous arrêter à Avanos, la ville des potiers, pour voir comment on fabrique la vaisselle à partir de l'argile rouge locale. Est-ce que la Cappadoce valait le voyage ? Absolument. La Cappadoce ne se résume pas à une belle photo : c'est la diversité de la pierre, de l'histoire et des routes qui les relient. Deux jours suffisent pour une première découverte, mais on peut facilement prolonger le séjour à trois si l'on ne veut pas courir d'un site à l'autre.

La Cappadoce est généralement représentée par une seule image: l'aube et des dizaines de ballons au-dessus de la vallée. Mais si vous venez juste pour elle, vous pouvez manquer la moitié de la région. En deux jours, vous pouvez voir tout à fait différent: des églises rocheuses, une ville souterraine, des vallées avec des piliers de pierre et des villages où les maisons sont sculptées directement dans le tuf. Göreme Pourquoi tout semble si inhabituel ici Le paysage créé par les volcans et le temps. Il y a plusieurs milliers d'années, le terrain était recouvert d'une couche de tuf volcanique, une roche molle qui a ensuite été détruite par le vent et l'eau. Les sections solides ont résisté et se sont transformées en célèbres «faïences», piliers de pierre pointus. Les gens ont dû adapter la pierre molle pour le logement: les maisons, les entrepôts et les églises y ont été coupés. Musée en plein air de Göreme Il vaut mieux commencer par lui. Le complexe monastique de Göreme est inscrit sur la liste de l'UNESCO avec le parc National des environs. Les églises rupestres ont conservé des fresques et les locaux sont petits, il vaut donc la peine d'y aller le matin jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grands groupes. Dans certaines églises, le tournage est interdit, alors regardez les panneaux à l'entrée. Églises rupestres de Göreme Derinkuyu: ville souterraine Le point le plus inhabituel du programme. Derinkuyu va sous terre sur plusieurs dizaines de mètres, et les visiteurs ne sont ouverts qu'une partie des niveaux. Mais il suffit aussi de comprendre l'échelle: passages étroits, puits de ventilation, salons, cuisines, écuries. Le passage pouvait être fermé de l'intérieur par une porte ronde en pierre. Parfois, il faut aller se pencher, donc si vous n'aimez pas les espaces exigus, pensez à l'avance. Ville souterraine de Derinkuyu Coucher de soleil dans les vallées Dans la soirée, il est bon d'aller à la vallée Rose et à la vallée de l'amour: le premier a été nommé pour la couleur de la roche au coucher du soleil, le second pour la forme des piliers de pierre. Les sentiers sont simples, mais les chaussures ont besoin d'une normale, car les pistes sont poussiéreuses et glissantes par endroits. Ballon: vaut-il la peine Les vols ont lieu à l'aube et dépendent du vent: si les conditions sont mauvaises, le vol est annulé. Alors ne mettez pas la balle le dernier matin, laissez la journée de rechange. Même si vous ne prévoyez pas de voler, regarder le ciel plein de ballons depuis le toit de l'hôtel ou depuis la plate-forme d'observation est très beau. Quoi essayer Assurez-vous de commander des tests de kebab: la viande avec des légumes est cuite dans un pot en argile et servie en cassant le pot directement à la table. En même temps, vous pouvez vous arrêter à Avanos, la ville des potiers, et voir comment faire de la vaisselle à partir d'argile rouge locale. Résultat La Cappadoce n'était pas à propos d'un beau cadre, mais à propos de la diversité: la pierre, l'histoire et les routes entre les deux. Deux jours suffisent pour la datation, mais le voyage est facile à étirer sur trois, si vous ne voulez pas courir sur la liste des points.