Tal der Rosen
Bulgarien ist seit der Antike für sein spezielles rosa Öl bekannt. Es wird immer noch in der Kosmetologie, Parfümerie und vielen anderen Bereichen verwendet. Für die Herstellung von Öl werden spezielle Rosensorten verwendet, die in einem dieser Blume gewidmeten Tal angebaut werden.
Geschichte des Rosentales
Es wird angenommen, dass die Damaskus-Rose im 13. Jahrhundert aus Persien nach Bulgarien gebracht wurde. In der Gegend von Kasan unter dem Einfluss eines bestimmten Klimas und von Böden gepflanzt, wurde eine neue einzigartige Sorte — Kasaner Ölrose gezüchtet.
Historisch gesehen liegt das Rosental südlich des Balkangebirges, hier ist das günstigste Klima. Die Winter sind kurz und weich, der Schnee fällt wenig. Der Rest der Jahreszeiten ist überwiegend nass, aber ohne Überfluss. Hier gibt es einfach so viel Hitze und Licht, dass rosa Büsche bequem wären. Um Rosen in großen Mengen anzubauen, begann die Ölförderung Ende des 16. Jahrhunderts. Im Laufe der Zeit wuchsen Fläche und Produktionsumfang. Bulgarisches Rosenöl ist im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert weithin bekannt. Die Produktion war eine Familie, mehrere weitere erfolgreiche Nachnamen von Shipkov, Kidov und Bonchev wurden ausgezeichnet.
Zu Beginn des Ersten Weltkriegs besetzten rosa Plantagen eine Fläche von über 90.000 Hektar. Nach dem Krieg bleibt weniger als ein Drittel dieses Reichtums übrig. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde beschlossen, das Tal der Rosen und die Ölförderung wiederherzustellen. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde das Rosa-Institut gegründet, hier wurden verschiedene Sorten angebaut. Später wurde ein Museum eröffnet, heute ist es möglich, alte Methoden der Ölförderung kennenzulernen.
Mit Festival
Seit 1903 findet in Kasan ein herrlicher Feiertag statt, der der schönen Blume gewidmet ist. Das Festival findet von Ende Mai bis Ende Juni statt. Am Morgen ist es üblich, Blumen zu sammeln. Es ist wichtig, dies zu tun, bevor der Tau aus den Knospen verdunstet. Es ist aus so leicht feuchten Farben, dass das beste Öl erhalten wird.
Zu Ehren des Feiertags des Mädchens weben rosa Kränze, Anwohner und Touristen organisieren eine feierliche Prozession, bei der die „Königin der Rosen“ ausgewählt wird". Sie wird das schönste und zärtlichste Mädchen. Die Aufgabe der Königin während der Ferien besteht darin, auf dem Thron zu sitzen und die Meilensteine mit rosa Blütenblättern zu überschütten. Das Festival geht weiter mit Tanzen und Spaß. Zu diesem Zeitpunkt wird erstklassiges Rosenöl aus gesammelten Knospen hergestellt. Es ist weltweit bekannt für sein Aroma und seine vorteilhaften Eigenschaften.
Auch im Tal der Rosen wachsen Obst, Gemüse, Nüsse und Trauben. Aus frischen Produkten werden köstliche Leckereien zubereitet, die in verschiedenen Cafés und Restaurants zu finden sind.
