Mercado da Boqueria
O Mercado Boqueria pode ser encontrado na rua pedonal mais famosa das Ramblas em Barcelona. É um dos mercados alimentares mais antigos do mundo e o mais popular da Europa. Imediatamente na entrada, ele afeta a abundância de mercadorias, cores brilhantes e multidões.
Descrição
Os visitantes são recebidos por fileiras de frutas e doces: maçãs, peras, cerejas, morangos, cerejas, damascos, pêssegos são combinados com abacaxis, kiwi, bananas e outras frutas exóticas tradicionais da Espanha. A variedade de doces satisfará o sabor mais exigente.
O edifício de vidro e metal do Mercado Boqueria, decorado com magníficos mosaicos, ocupa mais de 2,5 mil metros quadrados.m o mercado é considerado um paraíso gourmet, é famoso pela excelente qualidade e frescor dos produtos. Legumes, frutas, carne, produtos lácteos e, claro, frutos do mar - tudo isso é apresentado em grandes quantidades para venda.
A eloquência, a boa vontade e a persuasão dos comerciantes são um dos principais elementos do comércio local. Isso não é surpreendente - o ofício dos vendedores é transmitido de geração em geração. Os sabores indescritíveis das especiarias estimulam o apetite, que pode ser facilmente saciado nos inúmeros cafés e bares localizados diretamente no mercado. O mais famoso é o bar "Pinotxo", juntamente com uma variedade de deliciosos pratos de peixe, seu cardápio inclui uma deliciosa omelete de batata.
Um dos principais produtos do Mercado Boqueria é o presunto ibérico. Seu sabor requintado conquista os gourmets de todo o mundo. O pão caseiro embebido em suco de tomate e azeite de oliva faz com que você queira experimentá-lo imediatamente. Queijos com lágrimas, cabras e ovelhas, macios e duros - seu esplendor e sabor são difíceis de resistir.
As fileiras de peixes do Mercado Boqueria são uma história fascinante separada. Moluscos, lulas, polvos, chocos - aqui tem tudo o que só é encontrado no mar. Entre a enorme variedade de peixes, o peixe-diabo é muito popular. Dizem que o animal tem um sabor único e não tem ossos pequenos.
No mercado, são realizadas aulas de culinária fascinantes, que invariavelmente atraem a atenção de crianças e adultos.
Um pouco de história
Em 1217, fora dos muros da cidade, havia mesas para a venda de carne. Em 1470 começou a vender porcos. Os comerciantes vieram de toda a região. O local do comércio movimentado estava ganhando cada vez mais popularidade e já era chamado de "mercado de palha". O nome durou até 1794.
O espaço do Mercado Boqueria estava aberto, apenas colunas cercavam seu perímetro. Foi considerado uma continuação do mercado da Praça Nova. Os agricultores locais vendiam peixe, carne e aves aqui. Em 1826, as autoridades da cidade finalmente reconheceram o mercado como independente, e seu desenvolvimento começou. A construção do projeto do arquiteto mas vila começou em março de 1840. o trabalho continuou até 1846. a data oficial de abertura é 1853.
Em 1911, o mercado foi complementado com um novo bazar do peixe. Em 1914, um telhado de metal apareceu acima do mercado, que ainda o cobre. No arco forjado harmoniosamente inscrito formas geométricas de mosaico de vidro.
Em 2005, especialistas internacionais atribuíram ao Mercado Boqueria o título de melhor mercado do mundo. Em 2012, a CNN classificou-o como o melhor mercado divertido.
O mercado da Boqueria, também conhecido como são Josep ou São José, é envolto em uma atmosfera de festa eterna. Ele trabalha 24 horas por dia. Emoção, comunicação divertida, negociação infinita - elevar o humor de todos os participantes do mercado, causando o desejo de compradores e apenas turistas curiosos para vir aqui de novo e de novo.
