سوق بوكويريا

يمكن العثور على سوق بوكويريا في شارع المشاة الأكثر شهرة في برشلونة ، رامبلا. إنه أحد أقدم أسواق المواد الغذائية في العالم والأكثر شعبية في أوروبا. فور دخولها ، فإنها تثير الإعجاب بوفرة السلع والألوان الزاهية والمزدحمة.

الوصف

يتم استقبال الزوار بالفواكه والصفوف الحلوة: يتم الجمع بين التفاح الإسباني التقليدي والكمثرى والكرز والفراولة والكرز والمشمش والخوخ مع الأناناس والكيوي والموز والفواكه الغريبة الأخرى. مجموعة متنوعة من الحلويات ترضي الحنك الأكثر تطلبا.

يحتل المبنى الزجاجي والمعدني لسوق بوكويريا ، المزين بالفسيفساء الرائعة ، أكثر من 2.5 ألف متر مربع. يعتبر السوق جنة للذواقة ، وهو مشهور بالجودة الممتازة ونضارة المنتجات. الخضار والفواكه واللحوم ومنتجات الألبان ، وبطبيعة الحال ، المأكولات البحرية كلها معروضة للبيع بكميات ضخمة.

تعد بلاغة التجار وإحسانهم وإقناعهم من بين العناصر الرئيسية للتجارة المحلية. هذا ليس مفاجئا-يتم نقل حرفة الباعة من جيل إلى جيل. تثير روائح التوابل التي لا توصف الشهية ، والتي يمكن إشباعها بسهولة في العديد من المقاهي والبارات الموجودة في السوق مباشرة. الأكثر شهرة هو بار بينوتكسو ، إلى جانب مجموعة متنوعة من أطباق السمك اللذيذة ، وتشمل قائمته عجة البطاطس اللذيذة.

يعتبر مربى إيبيريكو أحد المنتجات الرئيسية لسوق بوكويريا. طعمه الرائع يأسر الذواقة في جميع أنحاء العالم. الخبز محلي الصنع المنقوع في عصير الطماطم وزيت الزيتون يجعلك ترغب في تجربته على الفور. الجبن المسيل للدموع ، جبن الماعز والأغنام ، لينة وصعبة-من الصعب مقاومة روعتها وطعمها.

صفوف الأسماك في سوق بوكويريا هي قصة رائعة في حد ذاتها. المحار والحبار والأخطبوط والحبار-هناك كل ما هو موجود فقط في البحر. تحظى أسماك الشيطان بشعبية كبيرة بين تشكيلة الأسماك الضخمة. يقال إن الحيوان ذو المظهر المخيف له طعم فريد ولا توجد عظام صغيرة فيه.

تقام دروس الطبخ الرائعة في السوق ، والتي تجذب دائما انتباه الأطفال والبالغين.

قليلا من التاريخ

في عام 1217 ، تم وضع طاولات لبيع اللحوم خارج أسوار المدينة. منذ عام 1470 ، تم بيع الخنازير. جاء التجار من جميع أنحاء المنطقة. كان مكان التجارة الحيوية يكتسب المزيد والمزيد من الشعبية وكان يسمى بالفعل "سوق القش". استمر الاسم حتى عام 1794.

كانت مساحة سوق بوكويريا مفتوحة ، وكان المحيط فقط محاطا بالأعمدة. كان يعتبر استمرارا للسوق من ساحة نوفا. باع المزارعون المحليون الأسماك واللحوم والدواجن هنا. في عام 1826 ، اعترفت سلطات المدينة أخيرا بالسوق على أنه مستقل ، وبدأ بنائه. بدأ البناء في مارس 1840 وفقا لمشروع المهندس المعماري ماس فيلا. استمر العمل حتى عام 1846. تاريخ الافتتاح الرسمي هو 1853.

في عام 1911 ، تم استكمال السوق بسوق سمك جديد. في عام 1914 ، ظهر سقف معدني فوق السوق ، والذي لا يزال يغطيه. تم نقش أشكال الفسيفساء الزجاجية الهندسية بشكل متناغم في قوس الحديد المطاوع.

في عام 2005 ، منح الخبراء الدوليون سوق بوكويريا لقب أفضل سوق في العالم. في عام 2012 ، صنفته سي إن إن أفضل سوق للمتعة.

يكتنف سوق بوكويريا ، المعروف أيضا باسم سان جوزيب أو سان خوسيه ، في جو من الاحتفال الأبدي. يعمل على مدار الساعة. الإثارة والتواصل الممتع والمساومة التي لا نهاية لها-ابتهج جميع المشاركين في السوق ، مما أثار رغبة المشترين والسياح الفضوليين فقط في المجيء إلى هنا مرارا وتكرارا.