Pico Island : pourquoi les vignobles ont-ils besoin de murs en pierre noire

Sur l'île de Pico aux Açores, les raisins poussent parmi un quadrillage de murets en pierre volcanique sombre. De loin, ils ressemblent à des motifs sur la côte, mais de près, ils racontent comment les générations ont adapté l'agriculture au vent et à l'océan.

Qu'est-ce qu'qurraish

Des murs de pierre divisent le terrain en petites zones appelées qurraish. Ils protègent les vignes du vent et des embruns salins. Le paysage viticole de Pico est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO ; les raisins continuent d'être cultivés ici aujourd'hui.

Comment lire le paysage

Recherchez non seulement les vignes, mais aussi les longues lignes de murs, les passages entre les propriétés, les anciennes caves à vin et les traces de connexions avec la côte. La plupart de ce dessin est créé à la main. La lumière et les saisons modifient l'aspect des champs : à l'automne, les vignes ont un tout autre aspect qu'en période de croissance active.

Promenade au milieu des vignes

Planifiez votre promenade sur des itinéraires ouverts et évitez de grimper par-dessus les murs : cela fait partie d'un paysage protégé et fonctionnel. Des chaussures confortables seront utiles sur la surface volcanique inégale. Le temps sur l'île est variable, il est donc préférable d'avoir un imperméable et beaucoup de temps.