Mendoza resultó ser mucho más que una región vinícola

Antes de viajar a Mendoza, asociaba casi automáticamente la región con el vino. Viñedos, degustaciones y una botella de Malbec con los Andes al fondo: esa era más o menos la imagen que tenía. Pero durante las primeras horas entendí que había subestimado mucho este lugar.

Mendoza resultó ser una ciudad con una atmósfera muy particular, calles amplias, muchísima vegetación y montañas que recuerdan constantemente dónde estás.

La ciudad resultó ser sorprendentemente verde

Lo primero que me sorprendió de Mendoza fue la cantidad de árboles. Las calles están cubiertas de vegetación, los árboles forman túneles sobre las aceras y pequeños canales de riego recorren las calles.

Es especialmente interesante recordar dónde se encuentra la ciudad. El clima es seco y las precipitaciones son escasas, mientras que los paisajes alrededor son bastante áridos. Mendoza se volvió verde gracias a un amplio sistema de riego.

Por eso caminar por el centro es muy diferente de lo que uno esperaría de una ciudad rodeada de paisajes secos.

Después aparecen los viñedos

Por supuesto, es imposible visitar Mendoza sin encontrarse con el mundo del vino. Fuera de la ciudad, los viñedos se extienden junto a las carreteras y las cumbres nevadas de los Andes aparecen en el horizonte.

Aquí entendí por qué el Malbec argentino se hizo tan famoso. Pero el vino es solo una parte de la experiencia. La combinación de viñedos, clima seco, aire de montaña y enormes Andes es lo que hace especial a la región.

En ese momento Mendoza dejó de ser para mí simplemente una región vinícola. El vino forma parte de una historia mucho más grande: la de un territorio donde las personas aprendieron a cultivar uvas casi en el límite entre la tierra seca y las montañas.

Más allá de la ciudad comienza otra Mendoza

La impresión más fuerte llegó al viajar hacia los Andes. Cuanto más lejos de la ciudad, menos queda de la vida urbana. La carretera comienza a subir, el paisaje se vuelve más duro y las montañas ocupan cada vez más espacio.

La gran estrella de esta zona es el Aconcagua, la montaña más alta de Sudamérica. Incluso sin pensar en escalarla, el viaje hacia esta parte de la provincia ya es una aventura.

Ese contraste fue mi gran descubrimiento. Mendoza puede comenzar con una copa de Malbec bajo los árboles, continuar entre viñedos y terminar al pie de enormes montañas.

Ahora, cuando pienso en Mendoza, el vino ya no es lo primero que recuerdo. Pienso en sus calles verdes, los canales de riego, los viñedos frente a las montañas y la carretera que se pierde poco a poco en los Andes.