Boqueria-Markt
Der Boqueria-Markt befindet sich in der berühmtesten Fußgängerzone der Rambla in Barcelona. Es ist einer der ältesten Lebensmittelmärkte der Welt und der beliebteste in Europa. Gleich beim Betreten überrascht es mit einer Fülle von Waren, hellen Farben und einer Fülle von Menschen.
Die Beschreibung
Die Besucher werden von fruchtigen und süßen Reihen begrüßt: Traditionelle spanische Äpfel, Birnen, Kirschen, Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche werden mit Ananas, Kiwis, Bananen und anderen exotischen Früchten kombiniert. Eine Vielzahl von Süßigkeiten wird den anspruchsvollsten Geschmack befriedigen.
Das Gebäude aus Glas und Metall des Boqueria-Marktes, das mit prächtigen Mosaiken verziert ist, nimmt mehr als 2,5 Tausend Quadratmeter ein. m. Der Markt gilt als Paradies für Feinschmecker und ist für die hervorragende Qualität und Frische der Produkte bekannt. Gemüse, Obst, Fleisch, Milchprodukte und natürlich die Gaben des Meeres - all dies wird in großen Mengen zum Verkauf angeboten.
Beredsamkeit, Freundlichkeit und Überzeugungskraft der Händler gehören zu den Hauptelementen des lokalen Handels. Das ist nicht überraschend - das Handwerk der Verkäufer wird von Generation zu Generation weitergegeben. Die unbeschreiblichen Aromen von Gewürzen regen den Appetit an, der in den zahlreichen Cafés und Bars, die sich direkt auf dem Markt befinden, leicht gestillt werden kann. Die bekannteste ist die Bar "Pinotxo", neben einer Auswahl an köstlichen Fischgerichten steht ein köstliches Kartoffel-Omelett auf der Speisekarte.
Eines der Hauptprodukte des Boqueria-Marktes ist Iberico-Schinken. Sein raffinierter Geschmack erobert Feinschmecker auf der ganzen Welt. Hausgemachtes Brot, das in Tomatensaft und Olivenöl getränkt ist, weckt den Wunsch, es sofort zu probieren. Käse mit einer Träne, Ziegen- und Schafskäse, weich und hart - von ihrer Pracht und ihrem Geschmack ist es schwer zu widerstehen.
Die Fischreihen des Boqueria-Marktes sind eine separate faszinierende Geschichte. Muscheln, Tintenfische, Tintenfische, Tintenfische - hier gibt es alles, was man nur im Meer findet. Unter dem riesigen Fischsortiment ist Teufelsfisch sehr beliebt. Ein schreckliches Tier, sagen sie, hat einen einzigartigen Geschmack und hat keine kleinen Knochen darin.
Auf dem Markt finden spannende Kochkurse statt, die immer die Aufmerksamkeit von Kindern und Erwachsenen auf sich ziehen.
Ein bisschen Geschichte
Im fernen Jahr 1217 wurden außerhalb der Stadtmauern Tische zum Verkauf von Fleisch aufgestellt. Ab 1470 begannen sie, Schweine zu verkaufen. Die Händler kamen aus der ganzen Gegend. Der Ort des lebhaften Handels wurde immer beliebter und wurde bereits als "Strohmarkt" bezeichnet. Der Name dauerte bis 1794.
Der Raum des Boqueria-Marktes war offen, nur um seinen Umfang herum wurden Säulen umgeben. Es galt als eine Erweiterung des Marktes vom Nova Square aus. Lokale Bauern verkauften hier Fisch, Fleisch und Geflügel. Im Jahr 1826 erkannten die Stadtbehörden den Markt schließlich als unabhängig an, und seine Bebauung begann. Die Arbeiten dauerten bis 1846, das offizielle Eröffnungsdatum war 1853.
1911 wurde der Markt durch einen neuen Fischmarkt ergänzt. 1914 entstand ein Metalldach über dem Markt, das ihn bis heute bedeckt. Die geometrischen Glasfiguren des Mosaiks sind harmonisch in den geschmiedeten Bogen integriert.
Im Jahr 2005 haben internationale Experten den Boqueria-Markt zum besten Markt der Welt ernannt. Im Jahr 2012 nannte ihn der Sender CNN den besten Markt, der Freude bereitet.
Der Boqueria-Markt, der auch als San Jusep oder San Jose bekannt ist, ist in die Atmosphäre eines ewigen Feiertags gehüllt. Es ist rund um die Uhr geöffnet. Aufregung, fröhliche Kommunikation, endloses Feilschen - heben alle Marktteilnehmer auf und wecken den Wunsch der Käufer und einfach neugierigen Touristen, immer wieder hierher zu kommen.
