Boqueria-Markt
Der Boqueria-Markt befindet sich in Barcelonas berühmtester Fußgängerzone, der La Rambla. Dies ist einer der ältesten Lebensmittelmärkte der Welt und der beliebteste in Europa. Gleich beim Betreten überrascht es mit der Fülle an Waren, leuchtenden Farben und Menschenmassen.
Beschreibung
Besucher werden von Früchten und süßen Reihen begrüßt: Traditionelle spanische Äpfel, Birnen, Kirschen, Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche werden mit Ananas, Kiwis, Bananen und anderen exotischen Früchten kombiniert. Eine Vielzahl von Süßigkeiten wird den anspruchsvollsten Geschmack befriedigen.
Das mit prächtigen Mosaiken verzierte Glas- und Metallgebäude des Boqueria-Marktes nimmt mehr als 2,5 Tausend Quadratmeter ein. m. Der Markt gilt als Paradies für Feinschmecker und ist bekannt für die hervorragende Qualität und Frische seiner Produkte. Gemüse, Obst, Fleisch, Milchprodukte und natürlich Meeresfrüchte – all das wird in riesigen Mengen zum Verkauf angeboten.
Beredsamkeit, Freundlichkeit und Überzeugungskraft der Händler sind eines der Hauptelemente des lokalen Handels. Das ist nicht verwunderlich – das Handwerk des Verkäufers wird von Generation zu Generation weitergegeben. Der unbeschreibliche Duft der Gewürze macht Appetit, der in zahlreichen Cafés und Bars direkt am Markt problemlos gestillt werden kann. Die bekannteste ist die Pinotxo-Bar, auf deren Speisekarte neben einer Vielzahl köstlicher Fischgerichte auch ein köstliches Kartoffelomelett steht.
Ibérico-Schinken gilt als eines der Hauptprodukte des Boqueria-Marktes. Sein exquisiter Geschmack fasziniert Feinschmecker auf der ganzen Welt. Selbstgebackenes, in Tomatensaft und Olivenöl getränktes Brot macht Lust, es sofort auszuprobieren. Käse mit Tränen, Ziegen- und Schafskäse, weich und hart – ihrer Pracht und ihrem Geschmack kann man kaum widerstehen.
Die Fischreihen des Boqueria-Marktes sind eine eigene faszinierende Geschichte. Muscheln, Tintenfische, Tintenfische, Tintenfische – hier gibt es alles, was es im Meer gibt. Unter dem riesigen Fischsortiment ist der Teufelsfisch sehr beliebt. Das gruselig aussehende Tier soll einen einzigartigen Geschmack haben und keine kleinen Knochen haben.
Auf dem Markt finden spannende kulinarische Meisterkurse statt, die stets die Aufmerksamkeit von Kindern und Erwachsenen auf sich ziehen.
Eine kleine Geschichte
Bereits im Jahr 1217 wurden außerhalb der Stadtmauern Tische aufgestellt, an denen Fleisch verkauft wurde. Ab 1470 begann man, Schweine zu verkaufen. Händler kamen aus der ganzen Gegend. Der Ort des regen Handels erfreute sich immer größerer Beliebtheit und wurde bereits „Strohmarkt“ genannt. Der Name blieb bis 1794
Der Raum des Boqueria-Marktes war offen, nur Säulen umgaben ihn entlang des Umfangs. Es wurde als Fortsetzung des Marktes vom Nova Square betrachtet. Einheimische Bauern verkauften hier Fisch, Fleisch und Geflügel. Im Jahr 1826 erkannten die Stadtbehörden den Markt schließlich als unabhängig an und seine Entwicklung begann. Der Bau nach dem Entwurf des Architekten Mas Vila begann im März 1840. Die Arbeiten dauerten bis 1846. Der offizielle Eröffnungstermin war 1853.
Im Jahr 1911 wurde der Markt durch einen neuen Fischmarkt ergänzt. Im Jahr 1914 wurde über dem Markt ein Metalldach errichtet, das ihn noch heute bedeckt. Geometrische Glasmosaikfiguren sind harmonisch in den geschmiedeten Bogen eingepasst.
Im Jahr 2005 verliehen internationale Experten dem Boqueria-Markt den Titel des besten Marktes der Welt. CNN ernannte ihn 2012 zu einem Top-Vergnügungsmarkt.
Der Boqueria-Markt, auch bekannt als Sant Josep oder San José, ist von einer Atmosphäre ewiger Feier umgeben. Es funktioniert rund um die Uhr. Aufregung, fröhliche Kommunikation, endloses Feilschen – das steigert die Stimmung aller Marktteilnehmer und sorgt dafür, dass Käufer und einfach neugierige Touristen immer wieder hierher kommen.
