Історія
Перші поселення в Бразилії в Санта-Еліна, були вже 20 тис.років тому. Вчені визначили дату по знайденим прикрасам. Вдруге район був заселений близько 12 тис.років тому. Біля міста Белу-Орізонті в печері були знайдені останки жінки, яка жила 9 тис.років тому. У 800 рр.На о-ві Маражо жили полукочевнікі і займалися землеробством, полюванням і ловом риби. Вчені вважають, що місцевість населяли 7 млн осіб до початку колонізації.
Першим кордоном Бразилії, який ще не відкрили, став Папський меридіан, що розмежовує землі Іспанії та Португалії. Умовна межа визначена тордесільяським договором 1494 р.
Бразилію в 1500 р відкрив португалець Педру Кабрал. Він прийняв її за острів і назвав Санта-Круш. Послання про відкриття острова Кабрал вислав королю в Лісабон. Тільки в 1530 р приїхали перші поселенці. Колоністи везли худобу і насіння. У північно-східній частині побудували перші укріплення. Найперший форт-Сан-Вісенте побудований в 1532 р на узбережжі сьогоднішнього штату Сан-Паулу. У 1549 р утворений Салвадор, що став столицею. Бразилія була розділена на 14 капітаній - земель феодалів. Єзуїти, які прибули до Бразилії, стали масово звертати індіанців в християнську релігію.
Прибережні території штату Пернамбуку відмінно підходили для росту цукрової тростини. З / х машини і перші рослини для посадки доставили з Мадейри. На плантаціях працювали раби-негри, привезені з Африки. Вироблений в Бразилії цукор користувався все більшим попитом в Європі. Бізнес процвітав.
Іспанія та Португалія об'єдналися під іспанською короною. Об'єднання тривало з 1580 р.по 1640 р. Весь континент належав Іспанії. У 20-х рр.XVII ст. на Бразилію неодноразово нападали голландці. Вони захопили Пернамбуку і Сальвадор, і володіли ними більше 20 років. Великий Бразильський землевласник ж.Ф. Вієйра організував заколот, і в 1654 р бразильці вигнали голландців, не звертаючись до Португалії. З 1555 р.по 1612 р. Бразилію безуспішно намагалися захопити французи.
Португальці все далі заглиблювалися вглиб материка, обживаючи нові землі. Місцевих індіанців вони перетворювали на рабів. Від непосильної праці раби часто збігали і ховалися в джунглях, об'єднуючись з африканськими. До 30-х років XVII ст.майже з 20 тис. осіб сформувалася примітивна держава Палмаріс. Тільки в 1694 р колоніальна влада зуміла його захопити.
У 1807 р португальський королівський двір Дона Жуана VI, після нападу Наполеона на Португалію, влаштувався в Ріо. У місто перенесли і державні служби. У 1821 р.королю довелося прибути в Лісабон. Замість себе в Бразилії він призначив спадкоємця Педру, і присвоїв йому статус короля-регента. Після повернення короля, португальський парламент прийняв рішення про ліквідацію всіх бразильських королівських структур в Ріо, перевівши їх разом з армією в пряме підпорядкування Лісабону. Але регент Педру відмовився виконувати рішення і оголосив незалежність Бразилії у вересні 1822 р., а в жовтні після коронації він став імператором Бразилії Педру I. Рабство в Бразилії було офіційно скасовано лише в 1888 р.
У період військової диктатури (1964-1985 роки) економічне становище Бразилії різко піднялося, але посилилися репресії. Для придушення протестів були створені "ескадрони смерті". Уряд знижував оплату, обмежив права громадян, заборонив страйки. Невдоволення народу зростало, і в 1984 р.по всій країні пройшли протести з вимогою виборів. У 1985 р.був обраний цивільний президент т. Невіс.
Сьогодні впевнено і швидко розвивається економіка країни-найбільша на континенті. Промислово-аграрна країна, за ВВП 7 - ма у світі, є лідером з виробництва традиційних цукрової тростини та кави, бавовни, сої та какао-бобів. Надра країни багаті корисними копалинами. Видобуваються боксити, уран, нікель, кобальт, мідь, залізна руда, золото, срібло і багато іншого. Бразилія є одним з головних постачальників сировини для військової промисловості в світі. Основні напрямки промисловості-обробна, гірничодобувна, енергетика. У рік в країні роблять 1,5 млн машин і автобусів, таких як «Мерседес», «Сканія», «Фіат». "Embraer" виробляє літаки. Добре розвинена текстильна і взуттєва промисловість. Фабрик, що виготовляють взуття, в країні більше 4-х тис.
Клімат
З грудня по березень - найкращий час для відвідування Бразилії. Через Бразилію проходять 6 кліматичних поясів - від екваторіального до напівзасушливого. Найбільша частина країни лежить в тропічному поясі. Найспекотніша-Північно-східна частина Бразилії. На південному узбережжі найхолодніша погода, особливо в червні-серпні. На півночі країни температура в середньому + 28, а на півдні +20, але буває і мінусова, коли випав сніг не тане. Максимальна кількість опадів випадає в Амазонії.
Весна приходить у вересні. Вдень до +35, вночі до + 15. Температура води на узбережжі до + 27. Дощі за місяць йдуть не довше 6 днів.
- У жовтні стає спекотніше, до +40 в північно-східній частині. Дощових днів-до 5 за місяць. Вода на південному узбережжі + 22, а на південно-східному +27. У столиці та Ріо вдень + 27.
- У листопаді повітря не таке сухе, як у вересні та жовтні. Температура вдень в середньому + 30, а вночі +23. Дощових днів в два рази більше, може бути до 10 в місяць. Температура води піднімається до позначки + 26.
- У грудні приходить літо, але спека не надто відчувається через підвищену вологість. Температура вдень до +29, вночі до + 24. Вода вже зігрілася до + 27.
- У січні стає ще спекотніше. Вдень повітря прогрівається до +32, вночі в середньому +24, а вода + 28. Приходить період дощів в Манаусі, що триває до травня.
- Лютий-середина літа. Денна температура доходить до +33, нічна може опуститися до + 18. Вода на Форталезі і Салвадорі тепла, як парне молоко, прогрівається до +28.
- У березні триває спека, але дощових днів вже менше - до 7.
- У квітні в північно - східній частині ще йде сезон дощів-в Ріо до 4 - х днів, в Манаусі-до 16. Вдень тепло до +30, а вночі + 23. Вода + 25.
- У травні закінчується сезон дощів-до 3-х днів. Вдень + 28, вода +25.
- У червні і липні спека спадає, вдень в середньому +23, вода від 22 до 27. У південній частині дощі можуть йти через день. А в Манаусі їх може бути два дні - сезон дощів в Амазонії завершився.
- У серпні настає посушливий період. Вода + 26. Температура вдень в середньому + 26, в Манаусі до +33.
Кухня
Кухня Бразилії поєднує африканську, португальську, іспанську, південноамериканських індіанців. В їжу використовують м'ясо яловичини, свинини, домашньої птиці. З злакових найчастіше використовують кукурудзу і рис. У хід йдуть соєві боби, квасоля. З овочів-сімейство гарбузових, капуста, томати. Найпоширеніші Фрукти-Апельсини, Банани, гуава, манго, папайя, ананаси. Величезна кількість видів річкової і морської риби, креветки, краби, молюски - одні з головних складових національної кухні.
Найпоширеніше і відоме блюдо-фейжоаду. Готується з м'яса і квасолі, додається борошно маніоки, заправляється соусом з перцем. Подають окремо, з апельсином або капустою. Блюдо готують вже більше трьох століть, додаючи в кожній місцевості свої інгредієнти. Ломбо-де порко-смажена свинина. Карне-де-сол - в'ялене м'ясо. Шураско-смажена на шампурах яловичина, подається з томатним соусом. Пато-але-тупукі-смажена в особливому соусі качка. Сарапатен-ковбаси або сосиски, свиняча печінка або серце, відварені з помідорами, перцем і цибулею. Екзотичні-страви з тушкованої черепахи і жакаре - з крокодила.
З морепродуктів і річкової риби готують мокуека - суп з морепродуктами, ітапоа - пудинг з м'яса крабів, фригідейра - смажені в горщику Риба і молюски з тестом, омар в кокосовому молоці, каруру - солоні креветки з ікрою, гострим перцем, цибулею і кіабу (трава). В якості закусок смажать фрикадельки з сиром або тріскою, їдять відварну кукурудзу, пиріжки з різною начинкою, салати, канапе.
В якості десертів бразильці вважають за краще різні солодощі. Найпоширенішим напоєм є кава. Зазвичай це солодкий кофецино-готується за типом Еспрессо.
З алкогольних напоїв найпопулярніший-кайпірінья. Це горілка з тростинного цукру з цукром і лимоном. Бразильці п'ють пиво, ром, горілку кішаса, вино. З вин найпоширеніші-Шендон, Кастель-Шателе.
Кращими ресторанами визнані:
- у Сан-Паулу - Kaa Restaurant, в ньому представлені страви середземноморської, французької, бразильської кухні; D. O. M. з бразильською кухнею; Figueira Rubaiyat-аргентинська і бразильська кухня, стейк-хаус, гриль
- Ріо-де-Жанейро - CT Boucherie з французькою кухнею та стейк-хаусом; ORO з національною кухнею; L Etoile Restaurante з міжнародною кухнею
У кожному бразильському місті, навіть маленькому, обов'язково знайдеться кілька закладів, відомих своєю чудовою кухнею.
Поради туристам
Варто звернути увагу на безпеку. За порядком стежить поліція, але відсутність роботи і низькі зарплати змушують деяких місцевих жителів не гребувати злочинними діяннями в гонитві за грошима. У готелях і на пляжах встановлені відеокамери. Поліцейські патрулюють пішки, на велосипедах, спецавтомобілях або верхи на конях. Військова поліція теж стежить за порядком і має великі права. Але статистика показує, що в деяких районах злочинність на високому рівні. Не варто їздити громадським транспортом у вечірній і нічний час, краще не носити ювелірні дорогі вироби, не ходити з малознайомими, не потрібно при відсутності зберігати в номері документи, гроші, відеокамери та інші цінні речі.
З проституцією влада бореться, але не зовсім успішно. "Жриці кохання" зазвичай контролюються бандитськими угрупованнями, які тільки й шукають привід, щоб позбавити туристів від важкого гаманця. Наркотичні засоби мало не у відкриту продають в деяких кварталах. Трансвестити просто ганяються за заможними клієнтами. Особливу обережність слід проявляти при відвідуванні лазні - «термаш». Поряд з традиційними банними процедурами, тут часто пропонується широкий спектр послуг сексуального характеру. Як і в будь-якій країні, в Бразилії туристам варто проявляти пильність і обережність, не випинаючи достаток, і не проявляти невиправдану довіру до малознайомих людей.
В цілому, бразильці-веселі і емоційні, неупереджено ставляться до інших національностей і рас. Звичайно, в робочих районах можна зіткнутися з хамством, а в фавелах від споглядання злиднів псується настрій - так може їх не відвідувати самостійно без необхідності.
- Слід врахувати, що напруга в електромережі різний - від 110В до 220В.
- При оплаті в ресторані чайові традиційно 10%, в закусочних і кафе на пляжах чайові не платять, за послуги перукаря, на заправці, за чистку взуття - До 20%. Таксисти округлюють оплату в більшу сторону, чим новіше і престижніше машина - тим більше «округлення». Потрібно заплатити окремо за роботу кондиціонера. При перенесенні багажу водієві платять 25 сентаво за місце.
- Курс обміну валюти стабільний, але в Ріо і в столиці зазвичай вище. Обмінювати краще на дрібні купюри, може «не бути здачі» у продавця. Для обміну потрібно паспорт, при пред'явленні ІПН (CPF) курс валюти може бути вигідніше. У розпал сезону - з грудня по лютий-ціни підскакують, номер краще бронювати заздалегідь. Поза сезоном ціни в готелях нижчі. При оплаті рахунку готівкою у валюті дають знижки до 15%, але при невигідному курсі.
- У Бразилії прийнято спізнюватися в гості, а ось на футбол краще приходити раніше.
- Засмагати топлес краще на спеціальних пляжах, інакше можна отримати навіть штраф, а бразильці можуть образитися.
- На ринках потрібно торгуватися. Не прийнято користуватися зубочисткою або прикривати рот серветкою в кафе і ресторанах - бразильці люблять широко посміхатися, відкриваючи білосніжні зуби, такі дії їх повергнуть в шоковий стан.
- При купанні в океані слід остерігатися сильних течій. У темний час доби перебувати на пляжі небезпечно - в цей час поліція не патрулює.
- Не можна вивозити з країни алкоголь, сигарети, рослини, птахів, риб, рибну продукцію, овочі, фрукти, будь-які репліки (імітації або підробки).
Оренда житла
Для отримання в оренду автомобіля знадобляться паспорт, міжнародне посвідчення водія і карта банку для оплати. Пункти оформлення оренди Є при аеропортах і готелях. Але для надійності автомобіль краще забронювати ще до поїздки. Крім плати за оренду, потрібно внести заставу і оплатити страховку. На розмір застави впливає модель автомобіля, його стан і термін експлуатації. Орендою займаються як міжнародні мережеві компанії, так і приватні. У "приватників" зазвичай вартість нижче до 10%, але» мережевики " надійніше.
У Бразилії велика частина доріг-грунтові, не асфальтовані. Практичніше орендувати позашляховик, якщо поїздки не обмежаться міськими трасами. Середня плата в 2022 р. - 10 доларів США на день. Не варто порушувати правила і швидкісний режим-штрафи досить пристойні навіть за дрібні порушення.
Віза
Провозити в ручній поклажі напої заборонено, але їх можна здати в багаж. Не можна ввозити харчові продукти. З собою без мита можна привезти по 1 штуці:
- фотоапарат;
- радіоприймач;
- відеокамера;
- ноутбук або»планшет";
- плеєр.
З країни не можна вивозити наркотики, зброю, лікарські препарати, радіоактивні речовини, диких тварин (тільки з дозволом), прикраси, виготовлені індіанцями з матеріалів тваринного походження (пір'я птахів, кігтів тварин і т. д.)
Іноземну валюту можна ввозити без обмежень, але необхідно задекларувати, вивозити - не більше суми ввезеної за вирахуванням витрат. Місцеву валюту можна вивозити тільки за Ліцензією Центробанку Бразилії.
Шопінг
Головний Сувенір з Бразилії-кава. Існують десятки його видів з приємними цінами. Ще один популярний "сувенір « - бразильська горілка з цукрової тростини»качаса". Фортеця буває від 38 до 50 градусів. Через митницю дозволяється провозити лише 1 літр на людину. Ще один з головних сувенірів з Бразилії, які привозять додому туристи - футбольна атрибутика. Найбільшою популярністю серед туристів користуються барвисті картини, що продаються повсюдно, а також шкіряні вироби та взуття. Хоча взуття високої якості коштує недешево. Яскраві парасольки, бразильська косметика, парео, посуд з міді, карнавальні костюми та аксесуари - все це подобається туристам, і вони із задоволенням купують.
Яскраву незвичайну кераміку і пляжні Гаваї купують в Пернамбуку. Мереживні сукні та скатертини, чарівні амулети вигідніше придбати в Байя. Мінас-Жейрас славиться недорогими справжніми дорогоцінними каменями і виробами з них. Намиста з насіння рослин і строкатої тканини, виточені з червоного дерева фігурки тварин і птахів, штучки з яскравих пір'я птахів, гамаки, сплетені вручну - все це вигідніше купити в штаті Амазонас. У будні дні магазини працюють з 9 до 18: 30, а в суботу та неділю з 9 до 13 годин. Супермаркети працюють 24 години.
Сувеніри вигідніше купувати на ринках і недільних ярмарках. За ціною завжди можна поторгуватися. У Ріо працює мережа великих ТЦ "Ріо Сул»і "Барра Шопінг". Своїми ярмарками та оригінальними сувенірами славиться Ангра-дус-Рейс.
Під час карнавалів в магазинах країни стартують розпродажі, починаючи з лютого. Тривають вони не менше місяця. Спочатку ціни завищені, а до кінця розпродажу можна побачити на ціннику знижку в 100%. Наступний етап розпродажів проходить в серпні і вересні - по закінченню зими і на початку весни. Тут дійсно можна отримати реальну знижку - в міжсезоння туристів-покупців мало.
Розваги
- Близько 200 км поділяють Бузіос і Ріо. Чудовий курорт, відомий своїми прекрасними пляжами, водними розвагами і бурхливим нічним життям. Кращий час відвідування з листопада по березень і в червні-липні.
- У Бразилії поширені туристичні поїзди. Маршрути тривають від 13 до 100 км.за коротку подорож можна побачити прекрасну природу Бразилії і подивитися визначні пам'ятки.
- У Пелоуріньо (Салвадор) в красивому будинку відкрито музей, присвячений життю і творчості письменника Жоржі Амаду, який отримав світову популярність.
- У Ріо працює найбільший аквапарк на материку Rio Water Planet. Водні гірки, пляжі, атракціони і шоу радують і дітей, і дорослих.
- Для любителів року і альтернативних музичних напрямків в Ріо відкритий клуб Bukowski. Тут можна не тільки послухати живі концерти, а й пограти в більярд.
- У гастрономічному музеї Байї в Салвадорі виставки та експонати присвячені бразильській кухні. При музеї відкритий відмінний ресторан, в меню якого входять страви національної та екзотичної кухні.
- У Салвадорі варто відвідати знаменитий палац мистецтв Родена, безцінними експонатами якого є скульптури Родена. У тропічному саду навколо палацу представлені бронзові роботи великого скульптора. Палац має розкішний вигляд і багате внутрішнє оздоблення. В оформленні інтер'єрів присутня масонська символіка.
- Зоопарк Жетуліо Варгаса (Салвадор) - справжній шматочок тропіків з виключно бразильської фауною. На території відкрито музей, де представлені останки викопних тварин.
Туристичний бізнес є одним з головних джерел доходів бразильської економіки. Практично в кожному місті є свої пам'ятки, історичні та сучасні, а майже всі пляжі країни облаштовані для комфортного відпочинку туристів.
Готелі
У Бразилії в кожному регіоні є готелі і готелі - і в великих містах, і в провінції, і на курортах з шикарними пляжами, розраховані на будь-який смак і з різним рівнем комфорту. Вартість проживання змінюється в залежності від сезону. У святкові та карнавальні дні, наприклад в Ріо і Салвадорі, вартість в день в середньому становить 150 доларів за одну людину, в Копакабані в пік сезону - в середньому 70 доларів.
Готелі на узбережжі в дні новорічних свят і карнавалу скорочують час перебування до 3-4 днів, причому номери потрібно попередньо бронювати. У столиці і Сан-Паулу, розташованих далі від океану, в цей період готелі і готелі користуються меншим попитом і приймають гостей на будь-які терміни. У великих містах готелі розміщуються у висотних будинках. Все більшого поширення набувають апарт-готелі, в номерах яких є і спальня, і вітальня, і кухня. Але мінус апарт-готелів - вони не мають своїх басейнів, ресторанів. При оцінці комфортності готелю не присвоюються зірки, як зазвичай, а враховуються пропоновані гостям послуги. До заселення слід з'ясувати, на які послуги можна розраховувати в обраному готелі.
У французькій готельній мережі Accor Group гостям пропонують готелі з різним рівнем комфорту і сервісу. Наприклад, бренд цієї мережі Sofitel пропонує розкішні готелі лише вищого рівня з відповідними цінами. Бренд Parthenon-це апарт - готелі, бренд Mercure-з більш демократичними цінами на цілком комфортні номери. Бренд Ibis пропонує бюджетні готелі з невеликим набором послуг, але охайні і зручні.
Практично всі готелі та готелі Бразилії включають сніданок у ціну проживання в номері. Сніданок-шикарний шведський стіл з фруктами, м'ясними стравами,сирами і обов'язковим відмінним кави.
Мережа Pousada-Готелі-Пансіони, що відносяться до розряду сімейних бюджетних готелів, що пропонують До послуг гостей сніданок. Таких готелі набагато більше, ніж класичних готелів. У міжсезоння знижки в них доходять до 30%.
З мінімальним набором послуг працюють мотелі. Номер в них можна зняти на кілька годин. У країні багато різних хостелів. Ціни від 10 доларів за місце на 4-х поверховому ліжку, і від 36 доларів за окрему кімнату.
У Бразилії стягують податок на розміщення. На його розмір впливає клас готелю і район, він може доходити до 15%. Зазвичай його включають у вартість номера, але краще уточнити при заселенні. Популярністю користуються "плавучі готелі". Номер являє собою каюту з кондиціонером і зручностями. Маршрути готелів проходять по озерах і річках. Під час подорожі можна ловити рибу або просто милуватися унікальною природою. На борту готелю часто До послуг гостей припасені моторні човни, на яких з гідом можна відвідати цікаві або більш «рибні» місця.
У малозаселених місцевостях, наприклад Пантанал, туристи відпочивають в гостьових будиночках на ранчо. У маленьких містечках поширена система hotéis-fazenda. У готелях системи більш комфортно, ніж на ранчо, і досить широкий вибір розваг - купання, кінні прогулянки, спортивні ігри і, звичайно, футбол. Такі фермерські готелі розташовані, наприклад, в штаті Мінас-Жейрас.
