Terras Altas da Escócia

As Terras Altas do Norte da Escócia estão localizadas perto de Edimburgo e Glasgow. Esta é a maior região da Escócia e é chamada de orgulho da Grã-Bretanha. Ocupa mais de 15.000 quilômetros quadrados. Possui paisagens deslumbrantes, incluindo o lendário Lago Ness, famoso em todo o mundo.

História das Terras Altas

As Highlands têm um passado fascinante, muitas vezes violento e sangrento. Esta era a fronteira romana e as legiões tentaram avançar para o norte, mas falharam. Os Vikings perceberam que estabelecer-se aqui era uma opção melhor do que pilhar a população local, razão pela qual muitos montanheses hoje afirmam que são descendentes dos Vikings. Mais tarde, contra a sua vontade, milhares de pessoas navegaram para o Canadá, América e outros lugares.

Produção mineira

As Terras Altas também possuem uma impressionante indústria madeireira, proporcionando serraria, produção de celulose e papel e produção de bens de maior valor. Com nada menos que 47 destilarias localizadas em toda a região, as Highlands são a maior região geográfica produtora de whisky da Escócia. As águas cristalinas que rodeiam as Terras Altas, sem surpresa, fazem da região uma das mais ricas em peixe do mundo, com mercados importantes em locais como Mallaig, Stornoway, Lerwick e Oban. Além disso, Fraserburgh é conhecido como o maior porto de marisco da Europa.

Comida de alta montanha

Tradicionalmente, os escoceses comem bolos de aveia, biscoitos achatados e redondos feitos principalmente de aveia - eles são um dos poucos grãos que crescem facilmente na região. Tipos interessantes de scones encontrados nas Terras Altas incluem scones de queijo escocês e scones de batata. São de certa forma um substituto do pão para os escoceses, pois podem ser consumidos com compota e manteiga ou com queijo. Outra comida favorita dos escoceses são os queijos locais. O queijo mais fedorento do mundo é produzido na Escócia; seu cheiro é tão forte que muitos visitantes simplesmente se sentem enjoados e tontos.

Natureza nas Terras Altas

Esta área tem algumas das mais belas paisagens do mundo, ótimas caminhadas e uma das histórias mais antigas e fascinantes do planeta. Uma vasta paisagem com costas onduladas, espaços abertos selvagens, montanhas e ilhas escarpadas, rios caudalosos e ricas florestas de coníferas. O Parque Nacional Cairngorms fica no coração desta região, oferecendo de tudo, desde trilhas deslumbrantes para caminhada até escalada no gelo, esqui, snowboard e muito mais. As rochas geológicas encontradas nas Terras Altas do Norte da Escócia incluem arenito, calcário, granito e basalto.