Schottisches Hochland
Die nordschottischen Highlands liegen in der Nähe von Edinburgh und Glasgow. Dies ist die größte Region Schottlands und wird als der Stolz Großbritanniens bezeichnet. Es nimmt mehr als 15.000 Quadratkilometer ein. Es bietet atemberaubende Landschaften, darunter das legendäre Loch Ness, das auf der ganzen Welt berühmt ist.
Geschichte der Highlands
Die Highlands haben eine faszinierende Vergangenheit, oft gewalttätig und blutig. Dies war die römische Grenze und die Legionen versuchten, nach Norden vorzudringen, scheiterten jedoch. Die Wikinger erkannten, dass es eine bessere Option war, sich hier niederzulassen, als die örtliche Bevölkerung auszuplündern, weshalb viele Hochlandbewohner heute behaupten, sie seien Nachkommen der Wikinger. Später segelten Tausende Menschen gegen ihren Willen nach Kanada, Amerika und an andere Orte.
Bergbauproduktion
Die Highlands verfügen auch über eine beeindruckende Holzindustrie, die Sägewerke, Zellstoff- und Papierproduktion sowie die Produktion höherwertiger Güter umfasst. Mit nicht weniger als 47 Brennereien in der gesamten Region sind die Highlands Schottlands größte geografische Whiskyproduktionsregion. Es überrascht nicht, dass das kristallklare Wasser rund um die Highlands die Region zu einer der fischreichsten der Welt macht, mit wichtigen Märkten in Orten wie Mallaig, Stornoway, Lerwick und Oban. Darüber hinaus ist Fraserburgh als größter Muschelhafen Europas bekannt.
Hochgebirgsessen
Schotten essen traditionell Haferkuchen, flache runde Kekse, die hauptsächlich aus Hafer hergestellt werden – es handelt sich um eines der wenigen Getreidearten, die in der Region leicht wachsen. Zu den interessanten Arten von Scones, die man in den Highlands findet, gehören schottische Käse-Scones und Kartoffel-Scones. Sie sind für die Schotten gewissermaßen ein Brotersatz, da sie mit Marmelade und Butter oder mit Käse gegessen werden können. Ein weiteres Lieblingsessen der Schotten sind lokale Käsesorten. Der stinkendste Käse der Welt wird in Schottland hergestellt; sein Geruch ist so stark, dass vielen Besuchern einfach übel und schwindelig wird.
Natur im Hochland
Diese Gegend hat einige der schönsten Landschaften der Welt, tolle Wanderwege und eine der ältesten und faszinierendsten Geschichten der Welt. Eine weite Landschaft mit sanften Küsten, wilden Weiten, schroffen Bergen und Inseln, rauschenden Flüssen und reichen Nadelwäldern. Der Cairngorms-Nationalpark liegt im Herzen dieser Region und bietet alles von atemberaubenden Wanderwegen bis hin zu Eisklettern, Skifahren, Snowboarden und mehr. Zu den in den nordschottischen Highlands gefundenen geologischen Gesteinen gehören Sandstein, Kalkstein, Granit und Basalt.
