ボケリア市場

ボケリア市場は、バルセロナで最も有名な歩行者専用道路、ランブラス通りにあります。これは世界で最も古い食品市場の 1 つであり、ヨーロッパで最も人気があります。中に入るとすぐに、商品の豊富さ、鮮やかな色、そして人混みに驚かされます。

説明

訪問者は果物や甘いものの列で迎えられます。スペインの伝統的なリンゴ、梨、チェリー、イチゴ、チェリー、アプリコット、桃と、パイナップル、キウイ、バナナ、その他のエキゾチックなフルーツが組み合わされています。さまざまなスイーツが、最も要求の厳しい味覚を満足させます。

見事なモザイクで装飾されたボケリア市場のガラスと金属の建物は、2.5 千平方メートル以上の面積を占めています。 m. この市場はグルメの楽園とみなされており、商品の品質と鮮度の良さで有名です。野菜、果物、肉、乳製品、そしてもちろん魚介類 - これらすべてが大量に販売されます。

トレーダーの雄弁さ、親しみやすさ、説得力は、地元貿易の主要な要素の 1 つです。これは驚くべきことではありません。売り手の技術は世代から世代へと受け継がれています。スパイスのなんとも言えない香りが食欲をそそりますが、市場のすぐ近くにある数多くのカフェやバーで簡単に食欲を満たせます。最も有名なのはピノチョバーです。さまざまなおいしい魚料理のほか、メニューにはおいしいポテトオムレツなどがあります。

イベリコハモンは、ボケリア市場の主要製品の 1 つと考えられています。その絶妙な味わいは世界中の美食家を魅了します。トマトジュースとオリーブオイルが染み込んだ自家製パンは、すぐに食べたくなります。涙のあるチーズ、ヤギや羊のチーズは、柔らかいものもあれば硬いものもあり、その素晴らしさと味に抵抗するのは難しいです。

ボケリア市場の魚の列は、別の興味深い話です。ハマグリ、イカ、タコ、イカなど、海で見つけられるものはすべてここにあります。数ある魚の中でも特に人気があるのがデビルフィッシュです。この恐ろしい見た目の動物には独特の味があり、小骨がないと言われています。

市場では、子供から大人まで常に注目を集めるエキサイティングな料理のマスタークラスが開催されます。

ちょっとした歴史

1217 年に遡ると、城壁の外に肉を販売するテーブルが設置されていました。 1470年から豚の販売を始めた。地域中から商人が集まってきました。活発な取引の場はますます人気を集め、すでに「わら市」と呼ばれていました。この名前は 1794 年まで続きました。

ボケリア市場の空間はオープンで、周囲に沿って柱だけが囲まれていました。これはノヴァ広場からの市場の続きと考えられていました。地元の農家がここで魚、肉、鶏肉を販売していました。 1826 年、市当局はついに市場が独立したものであると認め、その発展が始まりました。建築家マスヴィラの設計に従って建設は 1840 年 3 月に始まりました。工事は 1846 年まで続きました。正式な開業日は 1853 年でした。

1911 年に、この市場に新しい魚市場が追加されました。 1914 年に市場の上に金属の屋根が現れ、現在でもその屋根が市場を覆っています。幾何学的なガラスモザイクの図形が、鍛造アーチに調和して取り付けられています。

2005 年、国際専門家はボケリア市場に世界最高の市場の称号を与えました。 CNN は、2012 年にここを最高の楽しいマーケットに挙げました。

サンジョセップまたはサンホセとしても知られるボケリア市場は、永遠のお祝いの雰囲気に包まれています。 24時間体制で稼働します。興奮、陽気なコミュニケーション、終わりのない交渉 - すべての市場参加者の気分を高揚させ、バイヤーや単に好奇心旺盛な観光客が何度もここに来たくなるようにします。