Mercado da Boqueria
O Mercado Boqueria fica na rua de pedestres mais famosa de Barcelona, La Rambla. Este é um dos mercados alimentares mais antigos do mundo e o mais popular da Europa. Imediatamente ao entrar, surpreende pela abundância de mercadorias, cores vivas e multidões.
Descrição
Os visitantes são recebidos por fileiras de frutas e doces: as tradicionais maçãs espanholas, peras, cerejas, morangos, cerejas, damascos, pêssegos são combinados com abacaxis, kiwis, bananas e outras frutas exóticas. Uma variedade de doces irá satisfazer os paladares mais exigentes.
O edifício de vidro e metal do Mercado da Boqueria, decorado com magníficos mosaicos, ocupa mais de 2,5 mil metros quadrados. m. O mercado é considerado um paraíso para os gourmets e é famoso pela excelente qualidade e frescura dos seus produtos. Legumes, frutas, carnes, laticínios e, claro, frutos do mar - tudo isso é colocado à venda em grandes quantidades.
A eloquência, a simpatia e a persuasão dos comerciantes são um dos principais elementos do comércio local. Isto não é surpreendente - o ofício dos vendedores é transmitido de geração em geração. Os aromas indescritíveis das especiarias abrem o apetite, que podem ser facilmente saciados nos inúmeros cafés e bares localizados no próprio mercado. O mais famoso é o bar Pinotxo, além de uma variedade de deliciosos pratos de peixe, seu cardápio inclui uma deliciosa omelete de batata.
O jamon ibérico é considerado um dos principais produtos do mercado Boqueria. Seu sabor requintado cativa gourmets de todo o mundo. Pão caseiro embebido em sumo de tomate e azeite dá vontade de experimentar imediatamente. Queijos com lágrimas, de cabra e de ovelha, macios e duros - é difícil resistir ao seu esplendor e sabor.
As fileiras de peixes do mercado da Boqueria são uma história fascinante à parte. Amêijoas, lulas, polvos, chocos – aqui encontra tudo o que se encontra no mar. Entre a enorme variedade de peixes, o peixe-diabo é muito popular. Diz-se que o animal de aparência assustadora tem um sabor único e não possui ossos pequenos.
O mercado acolhe emocionantes master classes de culinária que invariavelmente atraem a atenção de crianças e adultos.
Um pouco de história
Em 1217, foram montadas mesas fora dos muros da cidade para vender carne. A partir de 1470 começaram a vender porcos. Os comerciantes vieram de toda a região. O local de intenso comércio ganhava cada vez mais popularidade e já era chamado de “Mercado de Palha”. O nome durou até 1794
O espaço do mercado da Boqueria era aberto, apenas colunas o rodeavam em todo o perímetro. Foi considerada uma continuação do mercado da Praça Nova. Os agricultores locais vendiam peixe, carne e aves aqui. Em 1826, as autoridades municipais finalmente reconheceram o mercado como independente e o seu desenvolvimento começou. A construção segundo projeto do arquiteto Mas Vila começou em março de 1840. As obras continuaram até 1846. A data oficial de inauguração foi 1853.
Em 1911, o mercado foi complementado com um novo mercado de peixe. Em 1914, surgiu no mercado uma cobertura metálica que ainda hoje o cobre. Figuras geométricas em mosaico de vidro se encaixam harmoniosamente no arco forjado.
Em 2005, especialistas internacionais atribuíram ao mercado Boqueria o título de melhor mercado do mundo. A CNN considerou-o um dos principais mercados de diversão em 2012.
O mercado Boqueria, também conhecido como Sant Josep ou San José, está envolto em uma atmosfera de eterna festa. Funciona 24 horas por dia. Excitação, comunicação alegre, barganha sem fim - levantam o ânimo de todos os participantes do mercado, fazendo com que compradores e turistas simplesmente curiosos queiram vir aqui sempre.
