#Colombia

コロンビアはコーヒーで知られ、コーヒー産地を訪れると豆がカップに届くまでの流れがわかります。農園でよく紹介される3つの段階を紹介します。 収穫 コーヒーチェリーは通常、熟したものを選んで手で摘みます。同じ枝でも実が同時に熟すわけではないので、注意が必要な作業です。 精製と乾燥…