Vallée de Barossa
Barossa Valley est la principale région viticole d'Australie. Le nom de la région vient de la crête de Barossa, du nom de la victoire des Britanniques sur les Français au même endroit en 1811. Sur le territoire de la vallée de 912 km2 concentré environ 150 vignobles et 70 caves à vin. Dans certaines caves, l'entrée est ouverte à tous, le reste peut être visité en pré-arrangeant l'heure d'arrivée.
Les principales villes de la vallée: Tanunda, Angaston et Naroutpa, et la culture de chacune varie considérablement en raison de la composition ethnique différente. La ville de Tanunda, par exemple, a été construite par des immigrants allemands dans les années 1840. La vie et les traditions allemandes ont été préservées dans la ville aujourd'hui, et comme les Allemands venaient principalement de la province de Silésie en Prusse, ils appellent parfois la vallée "Nouvelle Silésie". Naroutpa a été construit par des immigrants anglais et allemands et est le centre économique de la région. L'impulsion pour le développement d'Angaston a été donnée par des mineurs anglais de Cornwall, ainsi que d'autres Britanniques, elle est donc considérée comme la ville des Britanniques.
Presque toute la population de la vallée de Barossa est engagée dans la vinification. Les vignobles s'étendent sur plusieurs kilomètres. La meilleure vue sur la vallée s'ouvre depuis la colline du mont Mengler, avec laquelle vous pouvez voir tous les vignobles. Chaque année, il y a des festivals du vin qui attirent les touristes du monde entier. Pendant les vacances, vous pouvez essayer des vins de fabricants tels que Grant Burge, Peter Lehmann, Torbreck, Orlando Wines, Yalumba, Kaesler, Saltram, Penfolds, Rockford, Wolf Blass, Elderton, Glaetzer et Seppelts. En février, Adélaïde accueille le festival Wine Cellar et en avril, le mois du vin a lieu". En août, les résidents locaux et les invités de la région se promènent le «week-end gastronomique à Barosse»".
Les agences de voyages locales ont développé différents itinéraires pour les voyageurs. Sur le territoire de la vallée de Barossa, vous pouvez conduire une voiture rétro, un vélo, une moto, un hélicoptère ou même en ballon. En voyageant le long de l'itinéraire, vous pouvez vous familiariser avec les délices gastronomiques de l'Australie du Sud, essayez les fromages locaux, le pain, la viande fumée, en longeant le chemin de la boucherie, boulangerie et fromagerie. Eh bien, si le touriste choisit la "route historique", il lui montrera la cave des vignerons, des galeries d'artistes locaux, des antiquaires et des ateliers. En voyageant sur cet itinéraire, des guides montreront de vieilles photos de la région, raconteront son histoire.
En marchant dans ces endroits, vous pouvez regarder dans la cave avec une histoire de cent ans, et leurs propriétaires sont heureux d'inviter des invités à une dégustation de vin. Si cela s'avère rare, les touristes peuvent visiter un club de golf local ou des salons SPA où ils sont traités avec des médicaments à base de plantes.
