Vallée de Barossa
La vallée de Barossa est la principale région viticole d'Australie. Le nom de la localité vient de la crête de Barossa, ainsi nommée en l'honneur de la victoire des britanniques sur les français dans la localité du même nom en 1811. Sur le territoire de la vallée de 912 km2 environ 150 vignobles et 70 caves sont concentrés. Certaines caves sont ouvertes à tous, d'autres peuvent être visitées en ayant préalablement convenu de l'heure d'arrivée.
Les principales villes de la vallée sont Tanunda, Angaston et Nariutpa, et la culture de chacun est assez différente en raison de la composition ethnique différente. La ville de Tanunda, par exemple, a été construite par des colons allemands dans les années 1840. La vie et les traditions allemandes ont survécu dans la ville et de nos jours, et comme les allemands sont venus principalement de la province de Silésie en Prusse, ils appellent parfois la vallée "Nouvelle Silésie". Nariutpa a été construit par des immigrants anglais et allemands et est le centre économique de la région. L'impulsion pour le développement d'Angaston a été donnée par les mineurs anglais de Cornouailles, ainsi que d'autres britanniques, de sorte qu'il est considéré comme une ville anglaise.
La quasi-totalité de la population de la vallée de la Barossa est engagée dans la vinification. Les vignobles s'étendent sur plusieurs kilomètres. La meilleure vue de la vallée s'ouvre sur la colline de Mengler, d'où tous les vignobles peuvent être vus. Chaque année, il y a des festivals du vin, attirant des touristes de partout dans le monde. Pendant la fête, vous pouvez déguster des vins de producteurs tels que Grant Burge, Peter Lehmann, Torbreck, Orlando Wines, Yalumba, Kaesler, Saltram, Penfolds, Rockford, Wolf Blass, Elderton, Glaetzer et Seppelts. En février, Adélaïde accueille le Festival "cave à Vin "et en avril, le"mois des vins". En août, les habitants et les visiteurs de la région se promènent lors d'un "week-end Gastronomique à Barossa".
Les agences de voyages locales ont développé différents itinéraires pour les voyageurs. La vallée de Barossa est accessible en voiture, en vélo, en moto, en hélicoptère ou même en montgolfière. En voyageant le long de la route, vous pouvez découvrir les délices gastronomiques de l'Australie du Sud, déguster des fromages locaux, du pain, de la viande fumée, en empruntant le sentier du boucher, du boulanger et du fromager. Eh bien, si le touriste choisit la "route historique", on lui montrera les caves des vignerons, les galeries des artistes locaux, les antiquaires et les ateliers. En voyageant sur cette route, les guides montreront de vieilles photos de la région, raconteront son histoire.
En se promenant dans ces lieux, vous pouvez regarder dans les caves avec une histoire centenaire, et leurs propriétaires sont heureux d'inviter les invités à une dégustation de vin. Si cela ne suffit pas, les touristes peuvent visiter le Club de golf local ou les salons SPA, où ils sont traités avec des préparations à base de plantes.
