Reisegeschichten — Seite 22

Jimmy Smith Führer
Mexiko · 3. Oktober 2026
Ich habe ein echtes Cochinit-Pibil auf Yucatan probiert

Ich habe ein echtes Cochinit-Pibil auf Yucatan probiert

Ich habe oft davon gehört cochinita pibil noch vor der Reise nach Yucatan. Es wurde als eines der Hauptgerichte der Region bezeichnet, aber ich habe lange nicht verstanden, dass es so besonders ist. Am Ende entschied ich, dass der beste Weg, es herauszufinden, einfach darin bestand, es dort auszuprobieren, wo sie geboren wurde. Erste Bekanntschaft Es war ein normaler lokaler Markt in Yucatan. Kein teures Restaurant, kein schönes Servieren oder ein langes Menü. Auf der Theke lagen frische Tortillas, daneben standen Behälter mit Fleisch, eingelegten roten Zwiebeln und Saucen. Ich rieche, noch bevor ich mich dem Verkäufer näherte. Mir wurden ein paar kleine serviert tacos mit Cochinita pibil . Das Fleisch war so weich, dass es buchstäblich in Fasern zerfiel. Es hatte aufgrund der Achiote einen charakteristischen rötlichen Farbton, und der Geschmack war gleichzeitig reich, würzig und etwas sauer. Warum wird es unter der Erde gekocht Hier habe ich das Interessanteste herausgefunden. Die traditionelle Cochinita Pibil wird mit der Methode zubereitet pib - das Fleisch wird in Bananenblätter gewickelt, in einen speziellen Behälter gegeben und in einem unterirdischen Ofen gekocht. Je nach Zubereitungsmethode kann das Fleisch mehrere Stunden dort sein. Es ist das langsame Kochen, das es so zart macht. Die Marinade verwendet Achiote, Gewürze und eine bittere Orange, die dem Fleisch eine charakteristische Säure verleiht. Das traditionelle Rezept gilt als Teil sowohl der modernen als auch der Mayan-Gastronomie von Yucatán. Als ich das alles erfuhr, wurde der auf den ersten Blick gewöhnliche Taco ganz anders wahrgenommen. Dahinter steckte nicht nur eine Rezeptur, sondern eine ganze Tradition, die über Generationen weitergegeben wurde. Und dann gab es Habanero Zusammen mit dem Fleisch wurde mir gegeben eingelegte rote Zwiebel und scharfe Soße . Ich entschied, dass ein bisschen Pfeffer sicher nicht schaden würde, und fügte ein bisschen hinzu. Sich irren. Der scharfe Geschmack kam nicht sofort, sondern innerhalb weniger Sekunden. Zuerst war es lecker, dann wurde es sehr scharf, und innerhalb eines Augenblicks suchte ich bereits nach etwas zu trinken. Der lokale Habanero wollte eindeutig keine sekundäre Zutat in meinem Mittagessen werden. Aber es war die Kombination aus weichem Fleisch, sauren eingelegten Zwiebeln und scharfem Pfeffer, an die ich mich am meisten erinnere. Jede Komponente war separat völlig anders, und zusammen ergibt sich ein sehr charakteristischer Geschmack von Yucatan. Warum ist es eines meiner Lieblingsgerichte geworden Später lernte ich eine weitere interessante lokale Tradition kennen: in Yucatan ist der Sonntag besonders eng mit Cochinita pibil verbunden . Am frühen Morgen wird es auf Märkten und Straßenständen in Form von Tacos, Kuchen und anderen Gerichten verkauft. Jetzt verstehe ich, warum die Einheimischen sie so sehr lieben. Es ist nicht nur Fleisch in einer Tortilla. Ein kleiner Taco verbindet Maya-kulinarische Traditionen, lokale Gewürze, langsames Kochen und eine ganz besondere Yucatan-Kultur. Wenn ich jemals auf die Halbinsel zurückkehre, werde ich als erstes wieder nach Cochinita Pibil suchen. Nur beim nächsten Mal werde ich Habanero viel vorsichtiger hinzufügen.

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Stanislav Entdecker
Norwegen · 3. Oktober 2026
Flom und die Straße zwischen den Bergen

Flom und die Straße zwischen den Bergen

Die nächste Station war Flom, und ich habe mich besonders nicht so sehr an die Stadt selbst erinnert, sondern an den Weg dorthin. Hier wurde mir schließlich klar, dass die Route in Norwegen nicht nur ein Weg ist, um von einem Ort zum anderen zu gelangen, sondern ein separater Teil der Reise, der ständig versucht, die Aufmerksamkeit auf sich selbst zu lenken. Die Tunnel werden durch Serpentinen ersetzt, hinter der Kurve erscheint Wasser, dann Berge, dann ein kleines Holzhaus, das aussieht, als wäre es speziell an der schönsten Stelle des Landes platziert worden. Hafen von Flom Irgendwann hörte ich auf, mich zu beeilen und fing einfach an, dort anzuhalten, wo ich wirklich wollte. Man konnte aus dem Auto steigen, einen Kaffee machen, ein wenig am Wasser stehen und wieder weiterfahren, ohne sich Sorgen zu machen, dass ich aus dem Zeitplan herausfiel. Je weniger ich versuchte, alles zu kontrollieren, desto angenehmer wurde die Reise, denn manchmal war der beste Moment der Reise kein geplantes Wahrzeichen, sondern ein zufälliger Stopp, den du überhaupt nicht machen wolltest. In Flom ließ ich mich ein wenig verlangsamen. Nach einigen Stunden der Straße war es besonders schön, einfach spazieren zu gehen, auf das Wasser zu schauen, irgendwo bei einem Kaffee zu sitzen und zu spüren, dass man nicht durch die Liste der Sehenswürdigkeiten läuft. Nach einiger Zeit schaute ich jedoch wieder auf die Uhr und erinnerte mich daran, dass ich noch den nächsten Wegpunkt hatte, was bedeutet, dass es zu früh ist, um mich endgültig zu entspannen.

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#Journey#fjords#Norway#trip
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Stanislav Entdecker
Norwegen · 3. Oktober 2026
Der Sognefjord ist der erste echte Eindruck

Der Sognefjord ist der erste echte Eindruck

Einer der Hauptpunkte meiner Route war der Sognefjord. Vor der Reise habe ich es viele Male auf Fotos gesehen, aber es stellte sich heraus, dass es ein völlig anderes Gefühl gab, weil keine Kamera diese Skala überträgt. Ich hoffe, dass die empfangenen Emotionen mich seit mehr als einem Jahr inspirieren werden. Sognefjord Du stehst neben dem Wasser, schaust auf die riesigen Felsen und merkst plötzlich, wie klein du bist, inmitten all dieser Konstruktion, die die Natur offensichtlich ohne Eile gesammelt hat. Und was ist hier oben? Ich habe sogar für einen Moment darüber nachgedacht, wie viel es kosten würde, nach Norwegen zu ziehen. Was für glückliche Einheimische, sie könnten jederzeit in die Natur gehen. Unterwegs habe ich, wie ich es erwartet hatte, mehrmals an Wasserfällen angehalten, die in jedem anderen Land eine lokale Hauptattraktion sein könnten. In Norwegen gewöhnt man sich schnell daran: Man fährt ruhig zu sich selbst, man merkt das Rauschen des Wassers, das übrigens überhaupt nicht störend ist, man rollt zum Straßenrand – und es ist schon ein Wasserfall vor dir. Zuerst habe ich jedes Foto hintereinander fotografiert, und dann wurde mir klar, dass es bald keinen Speicher mehr im Telefon mehr gibt, also musste ich mich entscheiden, obwohl es fast körperlich schmerzhaft war, mindestens ein Bild zu löschen. Und mir wurde klar, dass man auf der nächsten Reise eine Kamera nehmen oder ein Telefon mit so viel Speicher wie möglich kaufen sollte.

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#Norway#Journey#fjords#Sognefjorden
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Stanislav Entdecker
Norwegen · 3. Oktober 2026
Bergen - der Beginn einer großen Reise

Bergen - der Beginn einer großen Reise

Norwegen hat lange in meinem Kopf gelebt, in Form von Fotos mit riesigen Bergen, Wasserfällen und Straßen, die aus Gründen der Schönheit speziell zwischen den Fjorden verlegt wurden. Auf den Bildern sah alles so perfekt aus, dass ich sogar einen Haken vermutete: Nun, das Land kann nicht wirklich so schön sein, ja sogar im normalen Leben, ohne fünf Filter und einen speziellen Fotografen aus dem Hubschrauber. Am Ende entschied ich mich, alles selbst zu überprüfen und ging auf eine Autoreise, wo der Hauptplan darin bestand, die Fjorde zu sehen, und als Ersatz, zumindest nicht auf der Straße verloren zu gehen. Ich habe beschlossen, die Reise von Bergen aus zu beginnen. Die Stadt hat mich mit bunten Häusern, engen Gassen, Bergen um mich herum und Regen begrüßt, den die Einheimischen ungefähr so ruhig wahrnehmen, wie wir es normalerweise tun. Ich kam mit der Hoffnung auf schöne Sonnenfotos, aber Norwegen erklärte mir schnell die lokalen Regeln: Wenn die Sonne jetzt aussah, sollte ich sofort fotografieren, denn in zehn Minuten kann sich alles ändern. Bergener Uferpromenade Nach Bergen nahm ich mein Auto ab und fuhr weiter, entgegen den Fjorden, für die die ganze Fahrt begann. Je weiter ich die Stadt verließ, desto kleiner wurden die Häuser und desto mehr tauchten Berge, Wasser, Tunnel und Wasserfälle um mich herum auf, und manchmal kam das alles so unerwartet auf, dass ich das Auto buchstäblich nach jeder Kurve anhalten wollte. Sehr schnell wurde mir klar, dass in Norwegen sogar eine normale Straße eine halbe Stunde Zeit von dir stehlen kann, nur weil sich eine Art in der Nähe geöffnet hat, von der es unmöglich ist, einfach zu sagen: «Okay, wir werden es später sehen.»

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#Norway#fjords#Journey#Bergen
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Vlad Entdecker
Island · 2. Oktober 2026
Tag acht. Der letzte Weg und der Abschied von Island

Tag acht. Der letzte Weg und der Abschied von Island

Der letzte Tag war ein bisschen seltsam. Ich schien schon müde von der Straße zu sein, aber gleichzeitig wollte ich das Auto nicht zurückgeben und die Reise beenden. In acht Tagen habe ich mich daran gewöhnt, dass ich am Morgen das Wetter sehen, die Route überprüfen, Kaffee in einen Thermobecher gießen und dorthin fahren muss, wo sich wieder etwas Unerwartetes vor mir befindet. Ich habe vor dem Abflug absichtlich etwas Zeit gelassen, um den letzten Tag nicht in ein nervöses Rennen zu verwandeln. Auf dem Weg zum Flughafen habe ich noch ein paar Mal angehalten, die Landschaft angeschaut und mich auf den Gedanken gebracht, dass ich Island jetzt ganz anders wahrnehme als am ersten Tag. Als ich das Auto vermietete, war es ein bisschen schade, sich zu trennen. In dieser Woche wurde er praktisch Teil der Reise: Ich habe Musik gehört, mit dem Navigator gestritten, auf der Straße gekaufte Snacks gegessen, den Regen überstanden und mehrmals den Satz «Nun, hier werden wir definitiv anhalten» laut ausgesprochen. Was habe ich nach dieser Reise verstanden Island mit dem Auto ist eine Reise, bei der es unmöglich ist, die Route vollständig zu kontrollieren. Sie können Hotels im Voraus buchen, eine Liste von Wasserfällen erstellen, schöne Orte auf der Karte markieren und sogar die Zeit auf der Straße ungefähr berechnen, aber dann gibt es Wind, Regen, eine geschlossene Straße, eine unerwartet schöne Kurve oder einfach nur den Wunsch, anzuhalten und die Berge zu betrachten. Mir hat genau dieses Gefühl von Freiheit gefallen. Ich habe nicht versucht, an jedem Ort ein Häkchen zu setzen, sondern nach und nach gelernt, Platz für Zufälle zu lassen. Manchmal passierte der beste Moment des Tages nicht an einer berühmten Sehenswürdigkeit, sondern irgendwo auf einer normalen Straße, als ich anhielt, aus dem Auto stieg und für ein paar Minuten einfach herumschaut. Ich habe auch verstanden, dass Island ein Land ist, in dem das Auto wirklich die Reiseerlebnisse verändert. Du bist nicht an eine Stadt gebunden, du kannst den Übernachtungsort wechseln, dort anhalten, wo du willst, und eine Route um das Wetter und die eigene Stimmung aufbauen. Doch mit der Freiheit kommt die Verantwortung: Hier ist es besonders wichtig, die Straßenverhältnisse, den Wind und die Wetteränderungen genau zu betrachten, denn die Natur erklärt ziemlich schnell, wer hier verantwortlich ist. Und vor allem habe ich nach dieser Reise eine einfache Sache verstanden: Es ist unmöglich, Island normal anzusehen, ständig in Eile. Sie können die perfekte Route erstellen und versuchen, sie in einer Minute auszuführen, aber dann besteht die Gefahr, an dem Interessantesten vorbeizufahren. Manchmal ist es besser, eine kleine Straße zu nehmen, am nächsten Wasserfall anzuhalten, einen Kaffee aus dem Thermobecher zu trinken und einfach im Wind zu stehen und darüber nachzudenken, wie es überhaupt dazu kam, dass ich mitten in diesem unglaublichen Land gelandet bin. So habe ich mich an meine Reise durch Island erinnert: nicht als eine Liste von Sehenswürdigkeiten und Kilometern, sondern als eine große Straße mit Wasserfällen, Gletschern, schwarzen Stränden, Regen, Wind, Kaffee auf Parkplätzen, ein bisschen Müdigkeit und vielen Momenten, in denen ich durch die Windschutzscheibe schaute und dachte: «Dafür bin ich hierher gefahren.»

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#iceland#trip#road#vacation
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Vlad Entdecker
Island · 2. Oktober 2026
Siebter Tag. Reykjavik ohne Eile

Siebter Tag. Reykjavik ohne Eile

Den siebten Tag habe ich beschlossen, praktisch ohne Auto zu verbringen. Nach ein paar Tagen am Steuer wollte ich einfach zu Fuß gehen, irgendwo auf der Straße hingehen und nicht alle paar Minuten auf das Navigationsgerät schauen. Ich ging ziellos durch Reykjavik, schaute in die Geschäfte, saß in einem Café und beobachtete einfach die Stadt. Nach den Naturlandschaften der vergangenen Tage war es schön, in das normale Stadtleben zurückzukehren, aber Island hat es sogar hier geschafft, sich an eine ungewöhnliche Architektur, an das Wetter und an ein ganz besonderes Raumgefühl zu erinnern. Am Abend habe ich angefangen, meine Sachen zu packen und festgestellt, dass ich irgendwie eine ganze Sammlung von Kleinigkeiten im Auto sammeln konnte: Flaschen Wasser, Naschpakete, Schecks, Karten, Ladevorgänge und ein paar andere Gegenstände, an deren Zweck ich mich nicht mehr erinnern konnte. An diesem Punkt wurde mir klar, dass das Auto in einer Woche zu einer kleinen Version meines Hotelzimmer wurde und ich beschloss, es aufzuräumen. Es war nicht so schwer, aber gleichzeitig auch nicht einfach. Es hat sich gelohnt, genau wie die ganze Reise, die zu Ende ging.

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#trip#road#iceland#Reykjavik
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Vlad Entdecker
Island · 2. Oktober 2026
Tag sechs. Rückkehr nach Reykjavik

Tag sechs. Rückkehr nach Reykjavik

Am sechsten Tag begann ich allmählich in Richtung der Hauptstadt zurückzukehren. Es scheint, dass das Interessanteste bereits hinter mir liegt, aber hier wurde mir klar, dass die Reise durch Island nicht in «Sehenswürdigkeiten» und «Umzüge» unterteilt werden kann. Der Umzug selbst wird Teil der Route, weil die Straße das Bild vor ihren Augen ständig ändert. Das Zentrum von Reykjavik Ich habe mehrmals angehalten, nur einen Kaffee zu trinken und die umliegende Landschaft zu betrachten. Und zuerst schien es mir, als würde ich meine Zeit verschwenden, aber dann wurde mir klar, dass ich wegen solcher Momente ein Auto genommen habe und nicht nur in eine Stadt gekommen bin und Ausflüge unternommen habe. Hauifoss Wasserfall Unterwegs fuhr ich zu einigen weiteren Naturpunkten und sah die Wasserfälle wieder, die ich nicht mehr zählte. Irgendwann fing ich mich sogar auf den Gedanken, dass ich fast so ruhig an einem Wasserfall vorbeiging, wie ich zu Hause an einem normalen Geschäft vorbeikomme. Allerdings habe ich nach einer Minute immer noch angehalten, weil das Gewissen des Touristen nicht einfach vorbeifahren durfte. Am Abend kehrte ich nach Reykjavik zurück. Nach ein paar Tagen fast konstanter Straße schien mir die Stadt unerwartet belebter zu sein, obwohl sie objektiv ziemlich ruhig blieb. Ich ging in der Mitte spazieren, aß zu Abend und habe zum ersten Mal seit Tagen nicht zu früh den Wecker gestellt.

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#iceland#Reykjavik#road#trip
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Vlad Entdecker
Island · 2. Oktober 2026
Tag fünf. Straße, Wind und ein kleiner Rückschlag

Tag fünf. Straße, Wind und ein kleiner Rückschlag

Der fünfte Tag wurde zu einem Tag, der zunächst normal erscheint, und dann erinnerst du dich mit einem Lächeln an ihn. Am Morgen war das Wetter normal, aber nach einigen Stunden nahm der Wind merklich zu. In Island ist der Wind nicht nur ein Wetterphänomen, das die Frisur leicht stört, sondern ein vollwertiger Reiseteilnehmer, der manchmal dazu führt, dass er die Autotür sehr genau überwacht. Aussichtsplattform Irgendwann hielt ich an der Aussichtsplattform an, öffnete die Tür und bekam so einen Windstoß, dass ich mich sofort an alle Empfehlungen erinnerte, das Auto sorgfältig zu behandeln. Danach öffnete ich die Tür bereits mit solcher Aufmerksamkeit, als ob sie teurer war als das Auto selbst. Aber an diesem Tag erlaubte ich mir, etwas von der Route abzuweichen und an kleinen Orten vorbeizukommen, die nicht die Hauptpunkte des Programms waren. Mir hat gefallen, dass Island außerhalb der beliebten Sehenswürdigkeiten überhaupt nicht weniger interessant wird. Kleine Straßen, Bauernhöfe, einzelne Häuser, Schafe in der Nähe der Strecke und Berge am Horizont machen manchmal nicht weniger Eindruck als berühmte Orte. Am Abend blieb ich in einer kleinen Pension. Das Zimmer war einfach, aber nach ein paar Stunden auf der Straße schien es mir praktisch luxuriös zu sein, besonders als mir klar wurde, dass ich meine Schuhe ausziehen, einen Wasserkocher aufstellen und heute nirgendwo mehr hingehen konnte. Auf Reisen gibt es im Allgemeinen ein seltsames Wertesystem: Ein normales Bett wird nach einer langen Reise plötzlich zum Hauptobjekt des Reiseprogramms.

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#iceland#road#trip
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Vlad Entdecker
Island · 2. Oktober 2026
Vierter Tag. Ein Gletscher und eine Straße entlang des Ozeans

Vierter Tag. Ein Gletscher und eine Straße entlang des Ozeans

Der vierte Tag begann ruhig, aber schon nach einiger Zeit nach der Abreise begann ich alle paar Kilometer wieder anzuhalten. Island kann eine sehr unangenehme Sache mit einem Touristen machen: Du denkst, du hast die schönste Landschaft der Reise schon gesehen, und nach zehn Minuten erscheint die nächste, und die vorherige wird plötzlich einfach «gut, auch nicht schlecht». Die Lagune von Jekyllsaurlon An diesem Tag ging ich weiter entlang der Südküste in Richtung der Gletscherlagune Jekyllsaurloon. Die Straße wurde noch beeindruckender, und es gab ein Gefühl für den echten Norden – viel Freiraum, Berge, Gletscher und das Meer. Ich bin speziell langsamer gefahren, als es die Straße erlaubt hat, weil ich ständig nach außen schauen wollte. Als ich endlich die Gletscherlagune sah, hielt ich einfach das Auto an und saß ein paar Minuten drinnen, ohne auszusteigen. Auf dem Wasser schwebten Eisstücke, Berge erhoben sich, und es sah alles so ungewöhnlich aus, dass das Gehirn ein wenig Zeit brauchte, um das Geschehen als Realität zu akzeptieren. Diamantstrand Dann ging ich entlang des Wassers spazieren und ging dann zum Diamantstrand, wo Eisstücke auf schwarzem Sand liegen. Der Name scheint ein bisschen touristisch zu sein, aber um ehrlich zu sein, live passt er wirklich zu diesem Ort. Besonders schön war es, wenn das Eis Licht reflektierte und der Ozean an Land rollte und nach und nach kleine Stücke ins Wasser zurückführte. Am Abend kehrte ich ins Hotel zurück und erkannte, dass ich an einem Tag fast mit niemandem außer dem Café-Personal und mir selbst gesprochen hatte. Aber es gab genug Gespräche mit mir am Steuer, besonders wenn ich mehrmals laut sagte« "Also, fahren wir genau dorthin?».

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#iceland#road#trip#vacation
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Vlad Entdecker
Island · 2. Oktober 2026
Tag drei. Wasserfälle, schwarzer Strand und Vic

Tag drei. Wasserfälle, schwarzer Strand und Vic

Am dritten Tag fuhr ich weiter nach Süden. Es war dieser Abschnitt der Route, der sich als einer der schönsten erwies, weil der Weg ständig durch Landschaften führte, die ich vorher nur in Dokumentationen gesehen habe. Vor dem Fenster tauchten grüne Felder, Berge, Wasserfälle und kleine Häuser auf, und manchmal ging die Straße so weit weg von allem Üblichen, dass ich einfach anhalten wollte, um zu erkennen, wo ich mich gerade befinde. Sellandsfoss-Wasserfall Der erste große Eindruck war der Wasserfall von Seljalandsfoss. Man kann ihm ziemlich nahe kommen, und ich entschied natürlich, dass ich, wenn ich hierher gekommen bin, so nah wie möglich am Wasser vorbeikommen sollte. Nach ein paar Minuten stand ich schon nass und zufrieden da und versuchte zu verstehen, warum ich die innere Stimme nicht hörte, die ziemlich vernünftig anbot, ein wenig weg zu bleiben. Skogafoss Der nächste war Skogafoss. Hier habe ich schon vorsichtiger gehandelt, aber ich habe immer noch viel mehr Zeit verbracht, als ich wollte. Irgendwann habe ich mich einfach auf eine Bank gesetzt und auf das Wasser geschaut, denn nach ein paar Stunden am Steuer werden solche Haltestellen nicht weniger wichtig als die Sehenswürdigkeiten selbst. Schwarzer Strand von Reinisfyar Danach fuhr ich zum schwarzen Strand von Reinisfyara in der Nähe von Vic. Es war einer jener Orte, an denen das Foto die Atmosphäre überhaupt nicht vermittelt. Der schwarze Sand, die riesigen Wellen, die Basaltsäulen und der graue Himmel erzeugten das Gefühl, als wäre ich in die Landschaft eines faszinierenden Films geraten, aber statt des Filmteams stand ich mit einer Kapuze neben mir, die der Wind vom Kopf entfernen wollte. Wicken Nach Vic kam ich am späten Nachmittag an und erkannte, dass ich für die Nacht hier bleiben würde. In solchen Momenten versteht man den Vorteil eines Autos besonders gut: Man muss nicht jedes Mal nach Reykjavik zurückkehren, man kann einfach eine kleine Stadt entlang der Route wählen, eine Unterkunft finden und die Reise am Morgen fortsetzen.

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#iceland#road#trip#vacation
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