مصنع يريفان براندي
عند زيارة العاصمة الأرمنية ، يجب عليك بالتأكيد زيارة مصنع يريفان براندي. تم بناء المبنى من الطف الوردي من ظلال مختلفة ، وهو تقليدي لهذه الأماكن.
التاريخ
يبدو أنه لا يوجد مشروب تقليدي لأرمينيا أكثر من أرارات براندي. وهذا هو الحال في الواقع. ظهر مصنع الكونياك في يريفان في نهاية القرن 19 في عام 1894 ، وبعد بضع سنوات تم شراؤها من قبل التاجر المغامر نيكولاي ليونيدوفيتش شوستوف. كان هو الذي ساهم بنشاط في تعميم المشروب المحلي المدعم. في عام 1900 ، تم تقديم الكونياك الأرمني في المعرض العالمي في باريس وحصل على ميدالية ذهبية واعتراف عالمي هناك. كانت بداية مسار رائع ، وأول جائزة مهمة للغاية ، وكان هناك الكثير منهم في وقت لاحق.
جاء شوستوف بفكرة إجراء نوع من"الترقيات". استأجر طلابا من مدارس المسرح ، وذهبوا إلى مؤسسات شرب كبيرة وتسببوا في فضائح صاخبة إذا لم يكن هناك براندي أرارات متاح. كان بوبليكا مهتما ، طلب أصحاب الحانات مشروبا في المصنع.
هناك أيضا قصة تتعلق بدفين كونياك ورئيس الوزراء البريطاني ونستون تشرشل. ويزعم أن حالة كونياك أرسلت إليه بانتظام من مصنع في أرمينيا. في أحد الأيام بدا له أن طعم المشروب قد تغير ولم يكن كسولا جدا للكتابة عنه لستالين نفسه. في غضون أيام قليلة ، أعلن كبير التقنيين "عدوا للشعب" وأرسل إلى السجن. ولكن بعد ذلك ، عاد إلى مكان عمله ، وعاد ذوقه إلى الكونياك. لا يوجد دليل على هذه الأسطورة. فقط طعم ممتاز من الكونياك.
في نهاية القرن 20 ، تمت خصخصة مصنع أرارات براندي في يريفان من قبل شركة فرنسية ، وقد تغير الكثير منذ ذلك الوقت. ولكن يمكن الحفاظ على أساسيات الإنتاج حتى يومنا هذا.
