Угорщина

Угорщина є високорозвиненою країною у Центральній Європі. Вона займає трохи більше 93 000 км² і відрізняється колоритною національною культурою, якою пишаються місцеві жителі та цінують туристи. Угорцям вдалося більшою мірою зберегти традиції та звичаї. Загалом на території держави проживає майже 10 мільйонів людей.

Туристи приїжджають, щоб відпочити на бальнеологічних курортах, помилуватися старовинними та сучасними пам'ятками, скуштувати національну кухню та розширити свій кругозір. Країна визнана однією з найдешевших для подорожей Європою, туризм тут процвітає. Для в'їзду до Угорщини потрібна шенгенська віза. Державною мовою вважається угорська, валюта – угорський форинт.

Столицею є Будапешт. Місто порівнюють з великим музеєм просто неба. Його пам'ятки передають багатовікову історію і є комбінацією культур і стилів. У Будапешті є багато джерел мінеральних вод, які мають цілющі властивості для організму. Працюють СПА-центри та санаторії. В інших містах та поселеннях також є багато цікавих місць.

В Угорщині протікає найбільше озеро на європейському континенті Балатон. Водойма займає трохи більше 600 квадратних кілометрів. Взимку можна кататися на ковзанах, а в теплу пору року можна плавати або займатися водним спортом.

Найвідомішим містом є Ергер із населенням близько 60 тисяч осіб. Це символ перемоги над турками, під їхньою владою угорці були понад 170 років. Після цього в країні почали активно розвивати економіку та інфраструктуру. В Ергері збереглися квартали у стилі бароко. Місто прозвали оазою квітів та вина.

Сегед називають сонячним курортом. Він славиться ковбасою салямі «Пік», паприкою та юшкою. Можна записатися на майстер-клас та дізнатися, як готують салямі. У місті мешкають близько 200 тисяч мешканців. Багато визначних пам'яток зосереджено на Соборній площі.

Угорщина цілий рік відкрита для туристів, але місцеві жителі кажуть, що найкраще приїжджати сюди восени чи навесні.

Раніше угорці належали до войовничих народів. Вони регулярно захоплювали території сусідніх держав, тому у великих містах були збудовані бастіони, замки та фортеці. Багато споруд були зведені в Середньовіччі, і більшість змогла зберегти автентичний зовнішній вигляд. Вони гармонійно поєднуються із сучасною архітектурою, цей тандем виглядає колоритно.

Дослідники кажуть, основи державності в Угорщині заклав князь Іштван І із династії Арпадів близько 1000 років тому. Він став першим королем Угорського королівства і назавжди увійшов до історії. До цього часу угорські території належали Римській імперії. Їх називали околицями. Панонія. Постійне населення не було, у ці землі часто прибували кочівники та варвари, але вони довго не затримувалися. У ІХ столітті закріпилися мадяри. Монархічний устрій було благословлено римською католицькою церквою. І згодом Угорщина змогла стати на один рівень з іншими країнами Західної Європи.

Великий вплив на сучасну Угорщину надали турки. У XVIII столітті роздроблені території перейшли у володіння Австрії. Угорщина зміцнилася у її складі, але у ХІХ столітті отримала більше політичної сили, ніж мала Австро-Угорська імперія. Цей союз був нетривалим. На цілісність угорських земель вплинули світові війни. У цих битвах Угорщина опинилася на боці тих, хто програв. Потрібен час, щоб відновитися.

Величезний внесок у розвиток держави зробив державний та політичний діяч Янош Кадар. Він приділяв велику увагу розвитку економіки, яка була орієнтована насамперед на внутрішніх споживачів. Така політика мала позитивні результати, і вже у 70-ті роки країна увійшла до списку найбагатших та найліберальніших у Європі. У 80-ті роки почалася інтеграція коїться з іншими західними державами. Сьогодні Угорщина по праву вважається процвітаючою європейською країною з демократичним устроєм. Люди змогли зберегти національні традиції та пишаються ними.

Угорщину називають сонячною країною в Європі. Тут помірно-континентальний клімат. Зазвичай холодна зима, а літо тепле. Весна приходить раніше, ніж у інших країнах. Температура повітря цього сезону становить до +10°C вдень, а вночі вона опускається до +1°C. Максимальною відміткою тепла на термометрі є +17°C. Весною часто туманно.

Влітку тепло, але практично у всіх районах не буває посухи. Середня температура в цю пору року дорівнює +19°С -+27°C. Незважаючи на те, що на вулиці сонячно, спеки не буває. У липні часто починають випадати опади. Дощі швидко перетворюються на зливи, але вони короткочасні, тому багато хто не носить із собою парасольки. А ось осінь справді видається дощовою. У цей сезон температура становить до +14°C, вночі - +5°C. Найпохмурішим місяцем вважається листопад. Взимку випадає мало снігу. Приблизно 3-5 разів буває снігопад. Завірюхи теж бувають рідко, але часом випадає град чи дощ зі снігом. Температура повітря дотримується -1°C. Найхолоднішим місяцем є січень, а теплим – липень.

В Угорщині флора і фауна не відрізняються великою різноманітністю, але мають свою чарівність. Згодом вони зазнали деяких змін. Раніше країна була вкрита густими лісами. Але природна рослинність поступилася місцем агроландшафтам. До цього списку належать ріллі, виноградники, сади. Люди вирощують пшеницю, кукурудзу, ячмінь, буряк та яблука. Наразі ліси займають лише 20% від площі держави. Вони збереглися у гірській місцевості. Тут ростуть дуб, тополя, липа, береза та каштан, ялини та ялиці. З ялинових шишок в Угорщині варять варення і використовують як засіб народної медицини. Воно зміцнює судини, підвищує імунітет та знижує жар. Допомагає відновлюватись після інфарктів та інсультів.

Багато дерев було вирубано у різні періоди часу, але тепер вирубування суворо заборонено згідно із законом. Держава приділяє багато уваги екології та навколишнього середовища. Країна береже природу та вимагає відповідного відношення від туристів.

На півдні утворені піщані дюни. Захід в Угорщині представлений у вигляді передгір'я Альп, де ростуть тирлич, митник, незабудка, подорожник та гвоздика. Височина Алпокалля від 500 до 800 метрів над рівнем моря привертає увагу своєю величчю. Іншим популярним місцем відпочинку є озеро Балатон. Іноді його називають морем. У прісноводній водоймі мешкають приблизно 25 видів риб, але переважають коропи. Люди займаються риболовлею і ловлять рибу для подальшого продажу. Угорщина експортує рибу. Також її додають до багатьох національних страв.

У угорських лісах живуть дикі кішки, лисиці, кабани, зайці, косулі та олені. Великі ссавці представлені у вигляді ведмедів. У країні активно займаються полюванням. В основному полюють на зайців чи кабанів. Але бобри та видри знаходяться під захистом держави. В Угорщині літають яструби, жайворонки, лелеки, журавлі, дятли, іволги та ластівки. На озері відкрито пташиний заповідник. В Альфельді на схід від Дунаю живуть гризуни. Можна зустріти ховрахів, польових мишей та їжаків, під землею живуть кроти.

Угорська Народна Республіка розташована в центральній частині басейну Дунаю. Вона має вигідне географічне положення у світі. З північного боку проходить кордон зі Словаччиною, а на північному сході знаходиться Український кордон. Сусідом із південно-східної сторони є Румунія. У південній частині знаходиться Хорватський кордон, з південного заходу відкривається Словенія. Західним сусідом визнано Австрію. Угорщина співпрацює з усіма цими державами.

Країна базується на Середньодунайській низовині. Це забезпечує сприятливий клімат. У північному заході Угорщини відкрито курорти, пристосовані для занять гірськолижним спортом. Сюди часто прилітають туристи, які віддають перевагу активному відпочинку. На півночі розташовані Вишеградські гори. Їхні підніжжя оточені старовинними королівськими резиденціями Естергом та Вишеградом.

Угорщина – це парламентська республіка. Вона включена до складу Європейського Союзу. Країна складається із 19 областей, які тут називаються мідь. Вони об'єднані у 7 регіонів.

Угорську кухню не можна назвати самобутньою, проте серед національних страв зустрічаються кулінарні вишукування. У XV столітті король Маттіас Корвін мав наречену з Італії Беатриче Арагонську. Дочка неаполітанського короля Фердинанда Старшого внесла до місцевої кухні італійські традиції. А після війни з Туреччиною до страв почали додавати паприку. Ця пряність вважається головною під час приготування.

Сучасна національна кухня Угорщини проста. Страви виглядають апетитними. Ключовим інгредієнтом під час приготування гарячих страв та гарнірів на друге вважається перетоплений свинячий жир. У перші страви часто додають цибулю та багато овочів. У рецептах переважають м'яса зі свинини, птиці, телятини. Угорці люблять гасити, а не смажити чи запікати страви.

В Угорщині гуляш називають олією. Паприкаш – перша страва, приправлена паприкою та сметаною. Місцеві жителі радять скуштувати токайське вино. Також популярне вино «Бичча кров», національна горілка називається «Палінкою». Популярним фастфудом є лангош, коржик, обсмажений у олії у фритюрі. Її щедро змащують сметаною та часниковим соусом, додають тертий сир. Популярними ресторанами в Угорщині є Fat&lÉtterem, T&u&ry Restaurant, Kir&ly 100 Gastro Corner. Вирушаючи до кафе чи ресторанів, краще мати при собі готівку, оскільки не у всіх громадських закладах можна розплатитися банківською карткою.

Обмінювати гроші на місцеву валюту можна на вокзалі, автостанції, аеропорту або у центрі Будапешта. Якщо в громадських місцях встановлені термінали, можна розплатитися євро. Але з собою слід носити форинти, тому що не скрізь до оплати приймають картки.

На вулиці можна зіграти в азартні ігри. Це захоплює, але краще не зважати на них. Наперсточники можуть шахраювати, є ймовірність, що вони нікому не дадуть виграти.

В Угорщині працює багато таксі. Аеропорт у Будапешті співпрацює з компанією Főtax. Але машини цієї служби залишають авто зовні терміналу. Ті машини, які стоять усередині терміналу, швидше за все, таксисти-приватники. Вони голосно закликають пасажирів, але про ціну краще домовлятися, перш ніж сісти до салону. Якщо водій не ввімкнув лічильник, не треба соромитись нагадати йому про це. Інакше сума за подорож може здивувати.

Восьмий район називається районом «червоних ліхтарів». У цьому місці не варто демонструвати дорогі телефони та прикраси та погоджуватися на різні пропозиції від людей, оскільки вони можуть бути оманливими.

В Угорщині правосторонній рух. Працюють європейські правила дорожнього руху. Дорожня розмітка завжди чітко розмежована. У країні ретельно стежать, щоб фарба не вицвіла, і всі знаки добре видно. Мінімальним віком пасажирів на передньому сидінні є 12 років. У країні посвідчення водія можна отримати з 18 років. Однак, щоб взяти в оренду автомобіль, водієві має виповнитися 21 рік. На всіх машинах не буде шипованих шин, тому що тут суворо заборонено.

При зверненні в каршерингову компанію туристи повинні пред'явити платіжну картку міжнародної системи, права водія повинні бути міжнародного зразка. Сума застави залежить від вибору страховки.

Максимально допустимою швидкістю на дорогах у житлових зонах становить 20 км/год, у населених пунктах – 50 км/год. Потрібно бути готовим до того, що на автошляхах часто зустрічається швидкісне обмеження в 30 км/год. Якщо поряд немає населеного пункту, на автострадах можна розганятися до 130 км/год.

Існує кілька митних правил. Наприклад, транспортування ненаціональної валюти немає обмежень. Але кошти, що перевищують 1 мільйон форинтів, потрібно обов'язково задекларувати. Вивозити великі суми можна, якщо є спеціальний документ із банку. Ввозити та вивозити національну валюту можна у розмірі не більше 350 тисяч форинтів.

Можна брати з собою антикварні речі, витвори мистецтва, золоті чи срібні прикраси з відповідною роздільною здатністю. В Угорщину не пропустять і не випустять із країни, якщо знайдуть отруту, заборонені наркотичні засоби, зброю, м'ясо, шоколад, молочні продукти та консервовану їжу. Дитяче харчування є винятком, воно дозволене.

Курячі люди часто кладуть у багаж сигарети. Але їх має бути не більше 200, можна взяти не більше 50 сигар та 250 г тютюну. Алкоголь не заборонений, але є ліміти: 2 літри вина та до 1 літри міцних спиртних напоїв. Парфумерія обмежується 250 мл парфумів. При купівлі сувенірів в Угорщині слід враховувати, що загальна сума має бути не більше ніж 270 тисяч форинтів. Якщо сума буде більшою, доведеться платити мито.

В Угорщині відбуваються фестивалі для всіх існуючих видів культури. Найбільш популярні напрямки - музика, танці, кіно та кулінарія. Багато свят проходить навесні. Найбільшою подією є весняний фестиваль, який відзначають у Будапешті з 1981 року. Він поєднує камерну, церковну та народну музику, джаз, балет, сучасні танці. У рамках фестивалю відбувається не менше 50 заходів, на кожному з них можна познайомитись із культурою Угорщини.

На кулінарних фестивалях можна скуштувати національні делікатеси, свинину та крафтове пиво. Вишукану кухню дегустують на святкуванні фестивалю гурманів у травні. Його проводять у Міленарисі. За масштабністю його порівнюють із винним фестивалем. Проходять народні гуляння, готується різнобічна культурна програма, охочі дегустують вино.

Щороку 30 грудня проходить великий концерт Будапештського симфонічного оркестру "100 циганських скрипок". Можна послухати Штрауса, Чайковського та інших талановитих композиторів.

В Угорщині процвітає шопінг. За покупками можна вирушити до торгових центрів, базарів або маленьких магазинів. У Будапешті працює багато бутіків зі стильним дизайнерським одягом. Вони працюють з 9.00 до 18.00, моли можуть працювати довше, іноді навіть у нічний час. Базари можуть закритися після обіду. Потрібно пам'ятати, що в неділю практично всі магазини не працюють.

При собі бажано завжди мати національну валюту, бо не скрізь приймають банківські картки. Обмінювати гроші з рук небажано, тому що курс у цьому випадку може сильно відрізнятися від офіційного. Найчастіше на згадку про подорож до Угорщини купують дерев'яні ляльки, одяг та скатертини з національною вишивкою, статуетки, вироби ручної роботи з порцеляни, кераміки та текстилю. Також найбільш популярними товарами вважаються вино, пиво, паприку, книги та альбоми з мадярського мистецтва.

У листопаді щороку проходить чорна п'ятниця, і продавці роблять великі знижки, вони можуть сягати 90%. Перед Різдвом завжди відбуваються розпродажі. На ринку можна торгуватися, але в магазинах безглуздо просити додаткову знижку.

Розмаїття життя в Угорщині надає широку можливість організувати будь-який відпочинок. Відкриті спа-салони, санаторії та здравниці з лікувальними грязями та мінеральними водами. 80% країни складається з природних та термальних джерел, тому представлений широкий вибір. Можна організувати подорож на термальне озеро Хевіз, ловити рибу на озері Балатон або вибрати інші місця для відвідувань.

У Будапешті можна сходити наодинці або великою компанією, у тому числі з дітьми, до зоопарку, місяця-парку, цирку, відвідати різні музеї. У торговому центрі Кампона відкрито тропікаріум з підводними тваринами та рибами. Особливою гордістю є крокодили.

Угорці рекомендують хоча б раз у житті покататися на катері Дунаєм. Водний туризм завершується відвідуванням Будайської фортеці, що складається з лабіринту та підземних катакомб. Поруч знаходяться Будайські гори. Можна побувати справжньою дитячою залізницею. Діти можуть бути кондукторами та покататися на міні-вагонах, звідки відкривається мальовничий краєвид на природу.

У більшості угорських готелів високий сервіс та низька вартість за проживання. У готелях ретельно стежать за порядком та підтримують чистоту. Навіть у кімнатах економ-класу затишно та комфортно. Найдешевше зупинятися в хостелах та гостьових будиночках на околицях. Якщо вибрати тризірковий готель, можна заселитись у простору кімнату та харчуватися за системою шведського столу. У п'ятизіркових номерах можна вибрати розкішні апартаменти з власною верандою.

Найдорожчим готелем у країні є Spirit Hotel Rogner. Він знаходиться у Шарварі. Його перевага полягає у наявності зони SPA, термальних вод, лазень. Шикарні апартаменти можна зняти в замках та готелях за сумісництвом гольф-клубами. Персонал розмовляє різними мовами. Найчастіше наплив туристів буває навесні, тому краще забронювати готель заздалегідь. Практичного у кожного є офіційний сайт, і можна подивитися на умови фотографій, підібрати найбільш оптимальний варіант. Ціни недорогі, просити знижку не варто, це може справити негативне враження про гостей.