Венгрия

Венгрия является высокоразвитой страной в Центральной Европе. Она занимает чуть более 93 000 км² и отличается колоритной национальной культурой, которой гордятся местные жители и ценят туристы. Венграм удалось в большей степени сохранить традиции и обычаи. Всего на территории государства проживает почти 10 миллионов человек.

Туристы приезжают, чтобы отдохнуть на бальнеологических курортах, полюбоваться старинными и современными достопримечательностями, попробовать национальную кухню и расширить свой кругозор. Страна признана одной из самых недорогих для путешествий по Европе, туризм здесь процветает. Для въезда в Венгрию требуется шенгенская виза. Государственным языком считается венгерский, валюта ‒ венгерский форинт.

Столицей является Будапешт. Город сравнивают с большим музеем под открытым небом. Его достопримечательности передают многовековую историю и представляют собой комбинацию культур и стилей. В Будапеште есть много источников минеральных вод, обладающих целебными свойствами для организма. Работают СПА-центры и санатории. В других городах и поселениях тоже есть много интересных мест.

В Венгрии протекает самое большое озеро на европейском континенте Балатон. Водоем занимает чуть более 600 квадратных километров. Зимой здесь можно кататься на коньках, а в теплое время года можно плавать или заниматься водным спортом.

Самым известным городом является Эргер с населением около 60 тысяч человек. Это символ победы над турками, под их властью венгры были более 170 лет. После этого в стране начали активно развивать экономику и инфраструктуру. В Эргере сохранились кварталы в стиле барокко. Город прозвали оазисом цветов и вина.

Сегед называют солнечным курортом. Он славится колбасой салями «Пик», паприкой и ухой. Можно записаться на мастер-класс и узнать, как готовят салями. В городе живут около 200 тысяч жителей. Много достопримечательностей сосредоточено на Соборной площади.

Венгрия круглый год открыта для туристов, но местные жители говорят, что лучше всего приезжать сюда осенью или весной.

Раньше венгры относились к числу воинствующих народов. Они регулярно захватывали территории соседних государств, поэтому в больших городах были построены бастионы, замки и крепости. Многие сооружения были возведены в Средневековье, и в большинство сумело сохранить аутентичный внешний вид. Они гармонично сочетаются с современной архитектурой, этот тандем выглядит колоритно.

Исследователи говорят, основы государственности в Венгрии заложил князь Иштван І из династии Арпадов около 1000 лет назад. Он стал первым королем Венгерского королевства и навсегда вошел в историю. До этого времени венгерские территории принадлежали Римской империей. Их называли окраинами. Панонией. Постоянное население отсутствовало, в эти земли часто прибывали кочевники и варвары, но они долго не задерживались. В IX веке закрепились мадьяры. Монархическое устройство было благословлено римской католической церковью. И со временем Венгрия смогла встать на один уровень с другими странами Западной Европы.

Огромное влияние на современную Венгрию оказали турки. В XVIII веке раздробленные территории перешли во владение Австрии. Венгрия укрепилась в ее составе, но в XIX веке получила больше политической силы, чем имела Австро-Венгерская империя. Этот союз был непродолжительным. На целостность венгерских земель повлияли Мировые войны. В этих сражениях Венгрия оказалась на стороне проигравших. Понадобилось время, чтобы восстановиться.

Огромный вклад в развитие государства оказал государственный и политический деятель Янош Кадар. Он уделял большое внимание развитию экономики, которая была ориентирована, в первую очередь, на внутренних потребителей. Такая политика имела положительные результаты, и уже в 70-ые года страна вошла в список наиболее богатых и либеральных в Европе. В 80-ые годы началась интеграция с другими западными государствами. Сегодня Венгрия по праву считается процветающей европейской страной с демократическим устройством. Люди смогли сохранить национальные традиции и гордятся ими.

Венгрию называют самой солнечной страной в Европе. Здесь умеренно-континентальный климат. Обычно зима холодная, а лето теплое. Весна приходит раньше, чем в других странах. Температура воздуха в этом сезоне составляет до +10°C днем, а ночью она опускается до +1°C. Максимальной отметкой тепла на термометре является +17°C. Весной часто туманно.

Летом тепло, но практически во всех районах не бывает засухи. Средняя температура в это время года равна +19°С -+27°C. Несмотря на то, что на улице солнечно, жары не бывает. В июле начинают часто выпадать осадки. Дожди быстро превращаются в ливни, но они кратковременные, поэтому многие не носят с собой зонтики. А вот осень действительно выдается дождливой. В этот сезон температура составляет до +14°C, ночью - +5°C. Самым пасмурным месяцем считается ноябрь. Зимой выпадает мало снега. Примерно 3-5 раз бывает снегопад. Метели тоже бывают редко, но порой выпадает град или дождь со снегом. Температура воздуха держится -1°C. Самым холодным месяцем является январь, а теплым - июль.

В Венгрии флора и фауна не отличаются большим разнообразием, но у них есть свое очарование. Со временем они претерпели некоторые изменения. Раньше страна была покрыта густыми лесами. Но естественная растительность уступила место агроландшафтам. В этот список относятся пашни, виноградники, сады. Люди выращивают пшеницу, кукурузу, ячмень, свеклу и яблоки. В данный момент леса занимают лишь 20% от площади государства. Они сохранились в горной местности. Здесь растут дуб, тополь, липа, береза и каштан, ели и пихты. Из еловых шишек в Венгрии варят варенье и используют в качестве средства народной медицины. Оно укрепляет сосуды, повышает иммунитет и снижает жар. Помогает восстанавливаться после инфарктов и инсультов.

Много деревьев было вырублено в разные периоды времени, но теперь вырубка строго запрещена по закону. Государство уделяет много внимания экологии и окружающей среды. Страна бережет природу и требует соответствующего отношения от туристов.

На юге образованы песчаные дюны. Запад в Венгрии представлен в виде предгорья Альп, где растут горечавка, мытник, незабудка, подорожник и гвоздика. Возвышенность Алпокалья от 500 до 800 метров над уровнем моря привлекает внимание своим величием. Другим популярным местом для отдыха является озеро Балатон. Иногда его называют морем. В пресноводном водоеме обитают примерно 25 видов рыб, но преобладают карпы. Люди занимаются рыбалкой и ловят рыбу для последующей продажи. Венгрия экспортирует рыбу. Также ее добавляют во многие национальные блюда.

В венгерских лесах живут дикие кошки, лисы, кабаны, зайцы, косули и олени. Крупные млекопитающие представлены в виде медведей. В стране активно занимаются охотой. В основном охотятся на зайцев или кабанов. Но бобры и выдры находятся под защитой государства. В Венгрии летают ястребы, жаворонки, аисты, журавли, дятлы, иволги и ласточки. На озере открыт птичий заповедник. В Альфельде к востоку от Дуная обитают грызуны. Можно встретить сусликов, полевых мышей и ежей, под землей живут кроты.

Венгерская Народная Республика располагается в центральной части бассейна Дуная. Она обладает выгодным географическим положением в мире. С северной стороны проходит граница со Словакией, а на северо-востоке находится Украинская граница. Соседом с юго-восточной стороны является Румыния. В южной части находится Хорватская граница, с юго-запада открывается Словения. Западным соседом признана Австрия. Венгрия сотрудничает со всеми этими государствами.

Страна базируется на Среднедунайской низменности. Это обеспечивает благоприятный климат. В северо-западе Венгрии открыты курорты, приспособленные для занятий горнолыжным спортом. Сюда часто прилетают туристы, предпочитающие активный отдых. На севере находятся Вишеградские горы. Их подножия окружены старинными королевскими резиденциями Эстергом и Вишеград.

Венгрия - это парламентская республика. Она включена в состав Европейского союза. Страна состоит из 19 областей, которые здесь называются медье. Они объединены в 7 регионов.

Венгерскую кухню нельзя назвать самобытной, однако среди национальных блюд встречаются кулинарных изыски. В XV веке у короля Маттиаса Корвина была невеста из Италии Беатриче Арагонская. Дочь неаполитанского короля Фердинанда Старшего внесла в местную кухню итальянские традиции. А после войны с Турцией в блюда стали добавлять паприку. Эта пряность считается главной во время готовки.

Современная национальная кухня Венгрии простая. Блюда выглядят аппетитными. Ключевым ингредиентом во время приготовления горячих блюд и гарниров на второе считается перетопленный свиной жир. В первые блюда часто добавляют лук и много овощей. В рецептах преобладают мяса из свинины, птицы, телятины. Венгры любят тушить, а не жарить или запекать блюда.

В Венгрии гуляш называют масляшом. Паприкаш ‒ первое блюдо, приправленное паприкой и сметаной. Местные жители рекомендуют попробовать токайское вино. Также популярно вино «Бычья кровь», национальная водка называется «Палинкой». Популярным фастфудом является лангош, лепешка, обжаренная в масле во фритюре. Ее щедро смазывают сметаной и чесночным соусом, добавляют тертый сыр. Популярными ресторанами в Венгрии являются Fatál Étterem, Tüköry Restaurant, Király 100 Gastro Corner. Отправляясь в кафе или рестораны, лучше иметь при себе наличные, поскольку не во всех общественных заведениях можно расплатиться банковской картой.

Обменять деньги на местную валюту можно на вокзале, автостанции, аэропорте или в центре Будапешта. Если в общественных местах установлены терминалы, в них можно расплатиться евро. Но с собой следует носить форинты, так как не везде к оплате принимают карты.

На улице можно сыграть в азартные игры. Это увлекает, но лучше не обращать на них внимание. Наперсточники могут мошенничать, есть вероятность, что они никому не дадут выиграть.

В Венгрии работает много такси. Аэропорт в Будапеште сотрудничает с компанией Főtax. Но машины этой службы оставляют авто снаружи терминала. Те машины, которые стоят внутри терминала, скорее всего, таксисты-частники. Они громко зазывают пассажиров, но о цене лучше договариваться, перед тем как сесть в салон. Если водитель не включил счетчик, не надо стесняться напомнить ему об этом. Иначе сумма за поездку может удивить.

Восьмой район называется районом «красных фонарей». В этом месте не стоит демонстрировать дорогие телефоны и украшения и соглашаться на различные предложения от людей, так как они могут быть обманчивыми.

В Венгрии правостороннее движение. Работают европейские правила дорожного движения. Дорожная разметка всегда четко разграничена. В стране тщательно следят, чтобы краска не выцвела, и все знаки были хорошо видны. Минимальным возрастом пассажиров на переднем сиденье является 12 лет. В стране водительское удостоверение можно получить с 18 лет. Однако, чтобы взять в аренду автомобиль, водителю должен исполниться 21 год. На всех машинах не будет шипованных шин, так как они здесь строго запрещено.

При обращении в каршеринговую компанию туристы должны предъявить платежную карту международной системы, водительские права должны быть международного образца. Сумма залога зависит от выбора страховки.

Максимально допустимой скоростью на дорогах в жилых зонах составляет 20 км/ч, в населенных пунктах - 50 км/ч. Нужно быть готовым к тому, что на автодорогах может часто встречаться скоростное ограничение в 30 км/ч. Если рядом нет населенного пункта, на автострадах можно разгоняться до 130 км/ч.

Существует несколько таможенных правил. Например, транспортировка ненациональной валюты не имеет ограничений. Но денежные средства, превышающие 1 миллион форинтов, нужно обязательно задекларировать. Вывозить крупные суммы разрешено, если есть специальный документ из банка. Ввозить и вывозить национальную валюту можно в размере не более 350 тысяч форинтов.

Можно брать с собой антикварные вещи, произведения искусства, золотые или серебряные украшения с соответствующим разрешением. В Венгрию не пропустят и не выпустят из страны, если найдут яд, запрещенные наркотические средства, оружие, мясо, шоколад, молочные продукты и консервированную пищу. Детское питание является исключением, оно разрешено.

Курящие люди часто кладут в багаж сигареты. Но их должно быть не более 200, можно взять не более 50 сигар и 250 г табака. Алкоголь не запрещен, но есть лимиты: 2 литра вина и до 1 литра крепких спиртных напитков. Парфюмерия ограничивается 250 мл духов. При покупке сувениров в Венгрии нужно учитывать, что общая сумма должна быть не более 270 тысяч форинтов. Если сумма будет больше, придется платить пошлину.

В Венгрии проходят фестивали для всех существующих видов культуры. Наиболее популярные направления - музыка, танцы, кино и кулинария. Много праздников проходит весной. Самым крупным событием является весенний фестиваль, который отмечают в Будапеште с 1981 года. Он объединяет камерную, церковную и народную музыку, джаз, балет, современные танцы. В рамках фестиваля проходит не менее 50 мероприятий, на каждом из них можно познакомиться с культурой Венгрии.

На кулинарных фестивалях можно попробовать национальные деликатесы, свинину и крафтовое пиво. Изысканную кухню дегустируют на праздновании фестиваля гурманов в мае. Его проводят в Милленарисе. По масштабности его сравнивают с винным фестивалем. Проходят народные гуляния, готовится разносторонняя культурная программа, желающие дегустируют вино.

Ежегодно 30 декабря проходит большой концерт Будапештского симфонического оркестра «100 цыганских скрипок». Можно послушать Штрауса, Чайковского и других талантливых композиторов.

В Венгрии процветает шоппинг. За покупками можно отправиться в торговые центры, базары или маленькие магазины. В Будапеште работает много бутиков со стильной дизайнерской одеждой. Они работают с 9.00 до 18.00, моллы могут работать дольше, иногда даже в ночное время суток. Базары могут закрыться после обеда. Нужно помнить, что по воскресеньям практически все магазины не работают.

При себе желательно всегда иметь национальную валюту, так как не везде принимают банковские карты. Обменивать деньги с рук нежелательно, так как курс в этом случае может сильно отличаться от официального. Чаще всего на память о путешествии в Венгрию покупают деревянные куклы, одежду и скатерти с национальной вышивкой, статуэтки, изделия ручной работы из фарфора, керамики и текстиля. Также наиболее популярными товарами считаются вино, пиво, паприку, книги и альбомы по мадьярскому искусству.

В ноябре каждый год проходит черная пятница, и продавцы делают большие скидки, они могут доходить до 90%. Перед Рождеством всегда проходят распродажи. На базаре можно торговаться, но в магазинах бессмысленно просить дополнительную скидку.

Разнообразие жизни в Венгрии предоставляет широкую возможность организовать любой отдых. Открыты спа-салоны, санатории и здравницы с лечебными грязями и минеральными водами. 80% страны состоит из природных и термальных источников, поэтому представлен широкий выбор. Можно организовать поездку на термальное озеро Хевиз, ловить рыбу на озере Балатон или выбрать другие места для посещений.

В Будапеште можно сходить в одиночестве или большой компанией, в том числе с детьми, в зоопарк, луна-парк, цирк, посетить различные музеи. В торговом центре Кампона открыт тропикариум с подводными животными и рыбами. Особой гордостью являются крокодилы.

Венгры рекомендуют хотя бы раз в жизни покататься на катере по Дунаю. Водный туризм завершается посещением Будайской крепости, состоящей из лабиринта и подземных катакомб. Рядом находятся Будайские горы. Можно побывать на настоящей детской железной дороге. Дети могут быть кондукторами и покататься на мини-вагонах, откуда открывается живописный вид на природу.

В большинстве венгерских отелей высокий сервис и низкая стоимость за проживание. В гостиницах тщательно следят за порядком и поддерживают чистоту. Даже в комнатах эконом-класса уютно и комфортно. Дешевле всего останавливаться в хостелах и гостевых домиках на окраинах. Если выбрать трехзвездочный отель, можно заселиться в просторную комнату и питаться по системе шведского стола. В пятизвездочных номерах можно выбрать роскошные апартаменты с собственной верандой.

Самым дорогим отелем в стране является Spirit Hotel Rogner. Он находится в Шарваре. Его преимущество заключается в наличии зоны SPA, термальных вод, бань. Шикарные апартаменты можно снять в замках и гостиницах по совместительству гольф-клубами. Персонал говорит на разных языках. Чаще всего наплыв туристов бывает весной, поэтому лучше бронировать отель заранее. Практического у каждого есть официальный сайт, и можно посмотреть на условия по фотографиям, подобрать наиболее оптимальный вариант. Цены недорогие, просить скидку не стоит, это может произвести отрицательное впечатление о гостей.