Рыбалка в Индонезии
Индонезию называют страной тысячи островов. Ее омывают воды Тихого и Индийского океанов: выгодное территориальное положение позволяет стране занимать второе место (данные за 2023 год) среди главных рыболовных государств. Чаще всего рыбаки ловят полосатых и желтоперых тунцов и экспортируют в другие края.
Это место интересно посетить как рыбакам, так и любителям блюд из рыбы. Наиболее промышленно развитыми архипелагами являются Ява и Суматра. Здесь строго карается браконьерство. Рыбачить лучше или на специальной экскурсии, или с местными жителями, потому что есть риск поймать ядовитую рыбу.
Рыбачить можно круглый год, если, конечно, нет ни шторма, ни урагана. Сезон длится с весны по осень. Пик рыболовства приходится на май и продолжается до конца октября. Многие рыбачат семьями, это искусство переходит от отца к сыну. Так, они зарабатывают на жизнь и интересно проводят время вместе.
Так как большинство населения исповедует ислам, блюд из свинины в национальной кухне почти нет. Основой считается рис, я удивился, когда увидел рис на гербе Индонезии. Популярны блюда из рыбы, деликатесом считается суп из акульих плавников.
