夏里亚宾石窟
夏里亚宾石窟 (Chaliapin's Grotto) 包含在克里米亚半岛沿线的热门远足路线中。 它位于Novy Svet村，属于Sudak市区。 步行道沿着奥廖尔山（Koba-Kaya）的山坡延伸，绵延 6 公里。 其他名称 ─ 猎鹰小径、百变石窟、戈利钦石窟。
自然创造
克里米亚有许多大自然创造的令人惊叹的地方，例如夏里亚宾石窟。 戈利岑王子很喜欢这个石窟，并让它变得高贵。 戈利岑是一位著名的俄罗斯酿酒师。 他发现这个石窟可以用作酒窖，经过处理的砂岩墙仍然保留在那里。 有 45 个壁龛用于存放酒瓶。 夏里亚平石窟高度达30米，宽度约17米。 石窟深处有一个干净、淡水的水源，说明地下水在岩石的缝隙中发生了运动。
历史记录
1912年，尼古拉斯二世皇帝和他的家人决定参观一位富有的王子和兼职酿酒师的庄园，这位王子在社会上备受关注。 太子决定堂堂正正地觐见皇帝，把山腰的小路修好，让它变得容易通行。 为此专门邀请了土耳其专家参与了改进工作。 他们建造了观景台、石阶和葡萄酒储存设施。
沿着小路走，王子和他的客人们进入了石窟，石窟里储存着陈年的香槟。 皇帝对这条小路的美丽感到很高兴。 作为葡萄酒专家，皇帝非常欣赏著名香槟的味道，并作为代言，说喝了一杯好酒，一切都会焕然一新。 此后，酿酒师农场的区域从天堂更名为新世界。
夏里亚宾传奇
由于洞里经常为客人举办音乐会，所以为表演艺术家搭建了一个舞台，音响效果也发挥了作用。 有消息称费奥多尔·夏里亚宾曾住在酒窖里。 所有客人都享用了起泡香槟，但夏里亚宾从未有机会尝试。 他一手拿着一杯水晶香槟，决定唱一首咏叹调，但他的低音与音响效果产生了如此大的共鸣，以至于他手中的水晶杯直接碎裂了。 因此，一些当地历史学家开始将这个地方称为夏里亚宾石窟。
1927年，雅尔塔山脉发生地震，导致步道部分受损。 如今，它仍然对游客有吸引力，而且交通便利，石窟内设有接待区和酒窖，酒窖由金属门关闭。 在步行过程中，游客将在石窟中停留，在此期间他们将享用一杯克里米亚葡萄酒。
今天的夏里亚宾石窟
对于到达新世界的旅行者来说，参观夏里亚平石窟是必须的。 由于该地区是自然保护区，因此您无法单独到达这里，只能与有组织的团体一起到达这里。 有时这里会举办晚间音乐会，伴随着品酒，最后以烟花结束。 歌手不需要麦克风来表演，因为房间的声学能力比新型麦克风更好地处理声音放大。 人们说，百闻不如一见。 据克里米亚居民评价，夏里亚宾石窟一生中至少值得参观一次。
