كهف الفايكنج

يعد كهف الفايكنج أحد مناطق الجذب المركزية في تايلاند. يقع بالقرب من البحر الأزرق السماوي، وقد حصل الكهف على هذا الاسم بفضل الرسومات القديمة للسفن البحرية التي تشبه سفن الفايكنج. هناك أيضًا صور للحيوانات في هذا المكان. يعتبرها السكان المحليون مقدسة. خلال الرحلة، يمكن للقارب الإبحار إلى الكهف، وتتاح للركاب الفرصة لإلقاء نظرة على التراكمات الحجرية الجميلة. لا يُسمح للسياح الفضوليين بالدخول، لذلك لا يمكن لأحد الإعجاب بالرسومات الصخرية.

موطن حقيقي لطيور السنونو

أحب طيور السنونو كهف الفايكنج، وقررت الطيور أن هذا هو الخيار الأمثل لإنشاء منازل صغيرة خاصة بها. تستغرق عملية البناء بأكملها حوالي 40 يومًا. بالمناسبة، تحظى هذه الأعشاش بتقدير كبير من قبل عشاق المطبخ الآسيوي الحقيقيين. تعتبر الأعشاش طعامًا شهيًا هنا، ولهذا السبب فهي أيضًا باهظة الثمن. وبفضل هذه الحقيقة، وجد سكان الجزيرة مصدرًا جديدًا للدخل - حيث بدأوا في جمع أعشاش طيور السنونو في كهف الفايكنج.

للقيام بذلك عليك التسلق تحت أقواس الكهف العالية. للقيام بذلك، كان من الضروري بناء سلالم مختلفة من الحبال وأعمدة الخيزران والسقالات. كما كنت قد خمنت، فإن هذا النوع من النشاط خطير للغاية، لذا فإن هذا النوع من العمل يحصل أيضًا على أجر جيد. لا يدخر أصحاب المطاعم أي نفقات لشراء عشرات الأعشاش من هؤلاء "الصيادين". بالمناسبة، يمكن أن تكون الأعشاش نفسها بيضاء أو حمراء. لقد أصبح هذا الصيد مشكلة حقيقية للطيور. يبدأون في بناء أعشاشهم في فبراير، ولكن بسبب السكان المحليين يتعين عليهم بناء أعشاش مرة أخرى. كقاعدة عامة، تتمكن طيور السنونو في المرة الثانية أو الثالثة فقط من وضع البيض وتربية الكتاكيت في كهف الفايكنج.

حساء عش غير عادي

يمكن الآن العثور على هذا الطبق ليس فقط في الدول الآسيوية، ولكن أيضًا في المدن الكبيرة والمشهورة في العالم: باريس ونيويورك وميلانو ولندن وما إلى ذلك. من الطبيعي أن تختلف تكلفة الحساء في أماكن مختلفة. على سبيل المثال، في هونغ كونغ، سيتراوح سعر الحصة من 30 إلى 100 دولار. مقابل كيلوغرام واحد من النجوم البيضاء، يمكن أن يتقاضوا حوالي 2000 دولار، لكن النجوم الحمراء ستكلف أكثر بكثير - من 10000 دولار. وفقا للأسطورة، ظهر هذا الطبق في القرن الثالث عشر في الصين. حدث هذا عندما اقتحمت قوات العدو أراضيها. وقد ابتكر الإمبراطور الشاب هذا الحساء الذي كان قادراً على منح الجنود الصينيين القوة والثقة.

مميزات كهف الفايكنج

بغض النظر عن مدى روعة هذا الكهف، يقول التايلانديون إنه يعاني أيضًا على يد الإنسان. بادئ ذي بدء، يوجد بداخله عدد كبير من الأجهزة "لالتقاط" أعشاش. ثانيا، يعيش الناس أيضا بجوار كهف فايكنغ والقمامة هنا في كثير من الأحيان. تتراكم القمامة والبلاستيك باستمرار بالقرب من المدخل، ولا تتم إزالتها دائمًا على الفور، مما يفسد الانطباع بالجاذبية.